(25 suara)
Memuatkan ...
Pada tarikh tersebut, kita semua yang suka memasak cenderung untuk menyediakan gula-gula buatan sendiri untuk dinikmati bersama rakan dan keluarga. Itulah sebabnya hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi ini coklat o kek kelapa dan coklat putih. Anda akan melihat betapa mudah penyediaannya dan seberapa berjaya resepinya.
Anda pasti akan menyukainya, terutama pencinta kelapa, mereka yang mempunyai gigi manis, mereka yang suka coklat putih. Jika kamu suka Coklat Raffaello, cuba resipi ini, kerana ia pasti mengingatkan anda akan mereka.
Kali ini anak kecil saya yang berusia 3 tahun telah menolong saya dengan membuat bola dan bersalut dengan wafer, jadi membuat resipi ini juga boleh menjadi cara yang baik untuk berkongsi sedikit masa dengan anak-anak kecil di rumah kerana mereka sedang bercuti.
Truffle kelapa dan coklat putih
Coklat kelapa yang enak untuk menikmati Krismas atau majlis istimewa lain.
- Barbara Gonzalo
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Hidangan: 20 keping
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 5 kuki wafer (jenis Artiach Nata) atau 10 wafer ais krim
- 200 gr. susu pekat
- 80 gr. kelapa parut
- Hazelnut atau badam
- 150 gr. coklat putih
- 1 sudu minyak bunga matahari
- kelapa parut untuk dilapisi
Persediaan
Potong biskut wafer dengan tangan atau dengan bantuan mesin pencincang.
Dalam mangkuk masukkan susu pekat, 80 gram kelapa dan separuh dari kue wafer yang telah kita cincang.
Gaul rata dengan menggunakan sudu atau spatula.
Sejukkan doh yang diperoleh di dalam peti sejuk selama 15-30 minit sehingga memerlukan ketekalan dan lebih senang dikendalikan.
Selepas waktu ini, ambil sebilangan campuran dan letakkan di telapak tangan, ratakan sedikit.
Letakkan kacang hazel atau badam di tengahnya.
Kemudian tutup campuran dan bentuk bola. Lakukan perkara yang sama dengan semua campuran yang telah kami sediakan.
Lulus truffle untuk wafer yang kami tinggalkan. Simpan di dalam peti sejuk.
Potong coklat putih dan cairkan, di dalam air mandi atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk mencairkannya dalam ketuhar gelombang mikro, kita mesti memprogram 30 saat, gaul rata, kembali ke program selama 30 saat lagi dan campurkan lagi. Ulangi sekerap yang diperlukan sehingga coklat cair sepenuhnya. Ia tidak boleh dipakai sepanjang masa kerana boleh membakar coklat.
Kemudian kita akan menuangkan minyak ke dalam coklat cair dan kacau sehingga lebih cair dan lebih mudah menutup truffle dengannya.
Kemudian basuh truffle dengan coklat putih. Masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa minit agar coklat sentiasa konsisten.
Dan untuk menyelesaikannya, lapisi dengan kelapa parut. Kami sudah menyediakan kelopak kelapa dan coklat putih yang enak.
