(19 suara)
Memuatkan ...
Ibu saya kroket Dia melakukannya seperti ini, seperti kisah di bawah dan dengan jumlah yang saya nyatakan.
Sebelum saya menyediakannya di Thermomix tetapi salah seorang anak perempuan saya mengatakannya nenek Mereka jauh lebih kaya ... Sejak itu saya menyediakannya di dalam kuali dan kacau, seperti yang saya sampaikan di sini.
Mereka berbeza, sangat bagus. Anda sudah tahu bahawa kebaikan membuat kroket adalah yang kami gunakan peninggalan persiapan lain. Sekiranya ia dagingNah, daging, jika ia ikan, maka ia juga bernilai. Oleh itu, buka peti sejuk anda untuk melihat apakah ada sisa dan… cari mereka!
Kroket tradisional
Tidak ada kroket yang lebih kaya daripada nenek.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: pembuka selera
- Kalori: 400
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Untuk adunan kroket:
- 2 sudu minyak zaitun
- 85 g tepung
- 300 g daging sudah dimasak
- 400g susu
- Sal
Untuk pemukul:
- Telur 1
- Serbuk roti
- Minyak yang banyak untuk menggoreng
Persediaan
Kami masukkan ke dalam kuali sedikit minyak dan daging yang sudah dimasak dan kami boleh memanfaatkan persediaan lain.
Apabila sudah panas, masukkan tepung dan biarkan masak lebih kurang dua minit.
Sedikit demi sedikit kita memasukkan susu, tanpa berhenti mengacau.
Apabila adunan sangat konsisten, kami mengeluarkannya ke sumber dan biarkan sejuk.
Kami membentuk kroket, menyebarkannya melalui telur dan serbuk roti yang dipukul.
Kami menggorengnya dengan minyak yang banyak.
Maklumat lanjut - Rebusan ayam tradisional dengan lobak merah dan bawang