(13 suara)
Memuatkan ...
Hari ini kita akan menyiapkan a lasagna udang dan tuna. Sangat mudah dibuat dan sangat juicy.
Untuk bechamel kita ada tiga pilihan. Yang pertama ialah membelinya yang sudah dibuat, dalam batu bata. Yang kedua ialah menyediakannya dalam pemproses makanan Termomiks. Dan yang ketiga, sediakan dengan cara tradisional, dalam periuk dan kacau.
Jika kita pergi mudah kita juga boleh menggunakan kepingan lasagna masak terlebih dahulu Ini bermakna bahawa kita akan menyelamatkan diri kita dari langkah memasak pasta di dalam air.
lasagna udang dan tuna
Lasagna sekaya aslinya. Udang dan tuna.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: pasta
- Kalori: 410
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 200 g udang sejuk beku
- Sebilangan daun saderi
- 3 ulas bawang putih
- 2 atau 3 tin tuna dalam tin
- 10 helai lasagna
Untuk bechamel:
- 800g susu
- 60 g tepung
- 1 sudu teh garam
- Pala
- 25 g minyak zaitun
Persediaan
Kita boleh menyediakan bechamel dalam periuk: goreng tepung dengan minyak dan kemudian tambah susu (lebih baik jika ia panas) tanpa berhenti kacau. Kami selesai dengan menambah garam dan buah pala.
Pilihan lain, jika kita mempunyai Thermomix, ialah menyediakan bechamel dalam mesin kita. Untuk melakukan ini, kita hanya perlu meletakkan semua bahan yang sama dalam gelas dan program 9 minit, 100º, kelajuan 4.
Semasa kami membuat bechamel, kami boleh memajukan resipi kami.
Kami menyediakan bahan-bahan, mengeluarkan udang dari peti sejuk.
Masak saderi dan ulas bawang putih dalam kuali dengan percikan minyak.
Bila dah masak, masukkan udang yang mungkin masih beku.
Tumis.
Jika kepingan lasagna perlu dimasak, kami memasaknya dalam periuk dengan air yang banyak. Kemudian kami akan membentangkannya dan mengeringkannya di atas kain bersih.
Jika mereka tidak perlu memasak, kita boleh meninggalkan langkah sebelumnya.
Untuk memasang lasagna kami akan meletakkan sedikit bechamel di dasar hidangan yang selamat dari ketuhar. Pada bechamel kami meletakkan beberapa helai lasagna yang menutupi seluruh asas.
Pada pasta kami, kami meletakkan separuh daripada sos yang baru kami buat (mengeluarkan ulas bawang putih yang tidak akan kami gunakan) dan satu tin tuna dalam tin.
Kami meletakkan percikan bechamel dan membuat lapisan lain (pasta, sos dan tuna).
Tutup dengan kepingan lasagna yang lain dan edarkan sos bechamel dengan baik di atas permukaan.
Letakkan beberapa keping mozzarella atau jenis keju lain di atas bechamel.
Bakar pada suhu 180º (ketuhar yang telah dipanaskan) selama lebih kurang 30 minit.
Maklumat lanjut - Resipi Thermomix