Lasagna dengan daging lembu dan daging

Daging4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Lasagna adalah salah satu hidangan kegemaran saya, bukan hanya kerana saya suka rasanya, tetapi kerana ia adalah yang paling senang disediakan dan anda boleh membuatnya dari sebarang pengisian. Kali ini kami akan menyiapkannya dari daging sapi yang akan kami tambahkan beberapa ketul daging asap, anda akan melihat sentuhan kaya yang diberikannya. Sebagai tambahan, kami akan menambah béchamel buatan sendiri.

Lasagna dengan daging lembu dan daging

Cetak resipi

Resipi Lasagna dengan daging lembu dan bacon ini sangat bagus, anda perlu mencubanya

Lasagna dengan daging lembu dan daging
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 biji bawang
  • 1 zucchini
  • 2 wortel
  • Garam dan lada
  • 1 bungkus daging dalam kiub
  • 300 g daging sapi muda
  • 12 helai lasagna
  • 85 g keju parut
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 1 gelas tomato semula jadi yang dihancurkan
  • 1 gelas wain putih

Untuk bechamel

  • Dua sudu minyak zaitun
  • 1 gelas tepung
  • Gelas susu 1
  • Pala
  • Lada
  • Sal

Persediaan

  1. Sediakan kepingan lasagna seperti yang ditunjukkan oleh pengilang.

  2. Kami mula menyediakan sayur-sayuran. Potong dua bawang, lobak merah dan zucchini dalam juliana.

  3. Kami menyediakan 3 sudu minyak dalam periuk dan menambah setiap sayur-sayuran.

  4. Perasakan daging dengan garam dan lada sulah dan masukkan ke dalam sayur-sayuran setelah direbus (kira-kira 15 minit).

  5. Seterusnya kami menambah kiub bacon dan biarkan semuanya goreng bersama. Tuangkan segelas wain putih dan biarkan ia berkurangan selama kira-kira 8 minit dengan api sederhana.

  6. Masukkan tomato asli yang telah dihancurkan, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Kami mengeluarkan segala-galanya dan mengeluarkannya dari api.

  7. Kami menyediakan bechamel.

  8. Kami meletakkan ketuhar untuk memanaskan, dan semasa kami memasang lasagna. Kami meletakkan beberapa sudu bechamel di bahagian bawah hidangan, dan kami meletakkan helaian di atas, lapisan campuran daging pada setiap helaian, sekali lagi bechamel dan seterusnya sehingga kira-kira 4 tingkat.

  9. Untuk menyelesaikan, kami meletakkan baki béchamel, dan keju parut ke gratin.

  10. Kami masukkan ke dalam ketuhar 15 minit pada suhu 280 darjah, dan 5 minit untuk memanggang sehingga keju berwarna coklat.

  11. Sediakan béchamel dengan meletakkan kira-kira dua sudu minyak dalam kuali untuk dipanaskan dengan api perlahan. Tambah segelas tepung, dan kacau dengan spatula kayu; Jika adunan agak keras, masukkan sedikit lagi minyak. Teruskan kacau sehingga doh memperoleh konsistensi sos lembut. Kami menambah susu bergerak tanpa henti supaya tiada ketulan dibuat. Bila doh dah masak, kita masukkan garam dan buah pala.

  12. Hidangkan panas dan nikmati!


Ketahui resipi lain dari: Resepi Daging, Resepi pasta

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.