(7 suara)
Memuatkan ...
Resipi ini adalah apa yang biasanya saya buat setelah saya mempunyai sisa makanan dari ayam panggang atau panggang. Anda juga boleh membuatnya dengan jenis daging lain yang tersisa dari rebusan dan ia akan sangat enak. Pelbagai sayur-sayuran yang saya tambahkan juga banyak bergantung pada apa yang ada di dalam peti sejuk, jadi boleh dikatakan bahawa ini ayam panggang dan lasagna sayur adalah resipi keseluruhannya eksploitasi.
Kali ini saya menggunakan pinggan lasagna bayam segar, tetapi boleh dibuat dengan sempurna dengan lasagna pinggan biasa, baik yang perlu dimasak dan yang cepat yang tidak memerlukan pra-memasak. Satu-satunya perkara yang perlu diingat untuk menyiapkannya adalah dengan mengikut arahan pengeluar supaya sempurna.
Lasagna Ayam Bakar dan Sayuran
Resipi lazat untuk digunakan dalam gaya Itali.
- Barbara Gonzalo
- Bilik dapur: Itali
- Jenis resipi: pasta
- Hidangan: 4
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 Cebolla
- Lobak 2
- 1/2 biji telur
- 80 gr. tomato goreng
- 1 sudu teh ramuan Provencal (atau hanya selasih atau oregano)
- sisa ayam panggang (Dalam kes ini, keseluruhan dada ayam)
- 8 pinggan lasagna segar
- bechamel
- keju parut untuk gratin
- garam
- minyak zaitun
Persediaan
Potong bawang dan masukkan ke dalam periuk dengan sedikit minyak.
Potong wortel menjadi separuh bulatan hingga tambahkan ke dalam loyang.
Kemudian masukkan potongan aubergin menjadi kiub kecil dan terus memasak dengan api sederhana sehingga kita melihat sayur-sayurannya lembut.
Masukkan sos tomato dan ramuan Provençal. Kacau dan masak beberapa minit lagi.
Semasa sos sayur-sayuran dibuat, hancurkan atau potong ayam ke dalam kepingan kecil.
Masukkan ayam ke dalam periuk dengan sayur tumis, kacau dan reneh selama beberapa minit lagi.
Setelah pengisian siap, kami meneruskan pemasangan lasagna.
Tuangkan gerimis minyak di dasar bekas yang selamat dari ketuhar dan letakkan lapisan lasagna piring (sudah dimasak, direndam atau seperti yang ditunjukkan pada bungkusannya yang harus disediakan).
Seterusnya kami meletakkan lapisan pengisian dan kemudian lapisan lasagna lain. Kami mengulangi langkah ini sehingga selesai dengan semua bahan.
Tutup permukaannya dengan lapisan sos béchamel yang baik.
Akhirnya taburkan banyak keju parut dan letakkan di dalam ketuhar.
Waktu penaik dalam kes ini sekali lagi bergantung pada plat lasagna yang anda gunakan, ikuti arahan pengeluar. Dalam kes ini 15 minit pada suhu 200 ° C.
Bil
Kadang-kadang saya mempunyai bungkusan ham York yang terbuka di dalam peti sejuk dan saya juga menggunakannya dengan meletakkan kepingan ham di antara lapisan lasagna.