(10 suara)
Memuatkan ...
Resipi kerang ini adalah hidangan yang berbeza untuk dihidangkan di meja anda. Ia mengenai memberi sentuhan yang berbeza kepada sesetengah orang kerang sedap ke mana kami akan menemani mereka untuk a krim santan lembut, dengan kari. Terutama ia adalah sesuatu yang luar biasa, tetapi jika anda suka rempah seperti kari, anda akan suka cara menemaninya dengan jenis moluska ini. Adakah anda ingin mencubanya?
Jika anda suka resipi kerang anda boleh mencuba «kupang dengan sos marinara"atau beberapa yang lazat"spageti dengan kerang dan udang".
Kerang dengan gulai santan
- Alicia tomero
- Hidangan: 4
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 500 g kerang segar
- 2 daun salam
- 1 vaso de agua
- 1/2 bawang merah
- 1 tahap sudu teh serbuk kari
- 400 ml santan
- 5 sudu minyak zaitun
- Pasli segar yang dicincang
Persediaan
Kami membersihkan kerang. Sediakan periuk dengan segelas air dan masukkan kerang bersama dua helai daun salam.
Kami tutup dan biarkan masak sehingga mendidih, ia tidak lebih daripada membiarkan ia masak selama beberapa minit sehingga anda melihat bahawa ia telah dibuka. Kemudian ketepikan dan biarkan ia sejuk. Kami tidak membuang air.
Kami membersihkan Bawang dan potong menjadi jalur julienne dan kepingan yang sangat kecil. Sediakan kuali dengan minyak dan panaskan.
Masukkan bawang dan tunggu sehingga ia sejuk perlahan-lahan sehingga anda melihat bahawa ia melembutkan.
Kami menambah setengah sudu teh serbuk kari dan keluarkan. Biarkan goreng sekejap.
Kami menambah leche de cocoDanl air kupang dan keluarkan. Masukkan garam dan masak selama 5 minit dengan api perlahan.
Sediakan kerang terbuka di atas pinggan dan masukkan kuah kelapa bersama kari. Hiaskan dengan pasli cincang segar.
