(19 suara)
Memuatkan ...
Kami sudah boleh mencari quince jadi sudah tiba masanya untuk memasaknya untuk menikmatinya sepanjang musim sejuk. Hari ini saya telah menyediakan a quince berkrim, bagus sebagai sapuan pada roti bakar atau gulung.
Ia adalah salah satu resipi yang sempurna untuk dibuat dalam Thermomix atau pemproses makanan serupa. Dan saya katakan bahawa ia sesuai untuk mesin ini kerana kami mengelakkan percikan.
Dengan foto langkah demi langkah anda boleh melihat bagaimana ia berlaku. Berikut adalah pautan kepada resipi. daging quince dalam periuk atau periuk, sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan.
Quince berkrim dalam Thermomix
Hamparan quince
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: pembuka selera
- Kalori: 135
- Hidangan: 20
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 800 g quince, dengan kulit dan berkeping-keping, tanpa biji.
- 700 g gula perang
- Jus 1/2 lemon
Persediaan
Kami membasuh quince dengan baik, kerana kami akan memasaknya dengan kulitnya.
Kami masukkan ke dalam gelas 400 g quince.
Tambah percikan yang baik daripada setengah lemon dan 350 g gula.
Kami memprogramkan 20 saat, kelajuan progresif 5-10.
Keluarkan dari gelas ke mangkuk dan simpan.
Sekarang masukkan ke dalam gelas 400 g quince yang lain, 350 g gula yang lain dan selebihnya jus dari setengah limau. Kami memprogram semula 20 saat, kelajuan progresif 5-10.
Masukkan quince yang kita cincang pada langkah pertama kembali ke dalam gelas.
Kami meletakkan tudung. Kami meletakkan bakul dan bukannya cawan dan atur cara 30 minit, 100º, kelajuan 5.
Kami menurunkan dengan spatula apa yang tinggal di dinding dan pada penutup kaca. Kami kini memprogramkan 15 minit, 100º, kelajuan 5.
Bila dah siap masukkan dalam tupperware dan biarkan sejuk dulu pada suhu bilik.
Selepas beberapa jam kami meletakkan penutup pada tupperware dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
Dalam masa kira-kira empat jam ia akan siap.
Maklumat lanjut - Daging quince buatan sendiri