(7 suara)
Memuatkan ...
El ikan (dalam hal ini hake) tidak semestinya membosankan. Dipersembahkan seperti ini, dalam gigitan kecil, tanpa tulang dan diperap dengan baik, ia juga merupakan makanan istimewa untuk si kecil.
Menyiapkannya mudah dan boleh dibuat dari ikan beku. Untuk perap itu Kita tidak memerlukan terlalu banyak bahan, hanya paprika, minyak, oregano dan garam. Dalam kes ini kami tidak akan menambah bawang putih tetapi, jika anda suka, anda juga boleh menambahkannya.
Di rumah biasanya kita menyiapkannya makan malam, dengan kebaikan salad untuk mengatasi penggorengan.
Hake diperap
Beberapa gigitan hake yang diasinkan yang disukai oleh seisi keluarga
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: pescados
- Kalori: 350
- Hidangan: 4
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 400 g hake beku
- 1 sudu teh paprika
- Sedikit garam
- 1 sudu teh oregano
- 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- Sedikit air (jika kita anggap perlu)
- Telur 1
- Tepung
- Minyak untuk menggoreng
Persediaan
Kami mengeluarkan bahagian hake dari freezer dan memotongnya ketika belum selesai pencairan, menjadikan batu seperti yang dilihat dalam foto. Kami memasukkan kepingan hake ke dalam mangkuk dan menambah paprika, garam, oregano dan minyak zaitun extra virgin. Kami mencampurkan semuanya sehingga ikan dapat diresapi dengan baik.
Kita membiarkannya berehat selama beberapa jam atau lebih jika kita menyimpannya di dalam peti sejuk. Masa ini akan cukup untuk ikan mencair dan pengasam mengambil semua rasa.
Kami meletakkan telur di atas pinggan dan memukulnya. Di pinggan lain kami meletakkan tepung.
Kami melapisi ikan, terlebih dahulu menyebarkannya melalui telur yang dipukul dan kemudian melalui tepung.
Kami memasukkan banyak minyak untuk menggoreng dalam periuk dan meletakkannya di atas api.
Apabila minyak panas, kita menggoreng ikan kita.
Apabila kami mengeluarkannya, kami meletakkannya di atas kertas penyerap dan kemudian di pinggan persembahan kami.
Maklumat lanjut - Salad musim panas dengan sos yogurt
Halo, pertama untuk telur dan kemudian untuk tepung? Terima kasih kerana resipi
Helo Santi. Dalam kes ini, saya telah melakukannya seperti ini, pertama dengan telur dan kemudian dengan tepung, seperti yang dilihat dalam foto langkah demi langkah. Tetapi, jika anda mahu, anda boleh memasukkannya terlebih dahulu dalam tepung dan kemudian telur kerana ia juga baik;)
Pelukan!