(46 suara)
Memuatkan ...
Serbuk mengingatkan saya pada musim luruh. Mungkin kerana di rumah kita biasanya mengambilnya dengan anggur... Tetapi memalukan untuk tidak menikmatinya pada musim panas. Oleh itu cadangan saya: beberapa serbuk musim panas. Kenapa musim panas? Kerana daripada menghidangkan mereka dengan beberapa, kami akan menghidangkan mereka dengan plum.
Dalam kes ini mereka akan mengambil chorizo, sosej dan bacon. Juga roti basi sudah tentu lada dan herba aromatik.
Adalah resipi menuai jadi, jika anda mempunyai lebihan roti, anda boleh menyediakannya tanpa mengira masa dalam tahun di mana kita berada.
serbuk musim panas
Cara yang baik untuk memanfaatkan roti basi
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: pembuka selera
- Kalori: 450
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 600 g roti basi atau sehari sebelumnya
- Percikan air
- Minyak zaitun tambahan dara
- Beberapa ulas bawang putih
- 100 g daging dalam kiub
- 200 g chorizo
- 200 g sosej
- 1 sudu teh paprika
- Sal
Persediaan
Potong roti menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk atau dalam periuk besar.
Kami membasahkannya dengan sedikit air, dua atau tiga sudu besar (terutama jika roti sangat keras) dan campurkan.
Kami menambah paprika.
Kami campurkan lagi. Kami menempah.
Dalam periuk atau dalam kuali besar, letakkan beberapa ulas bawang putih. Ada yang utuh, yang lain berkeping-keping dan yang lain hancur begitu saja.
Apabila mereka telah mengambil sedikit warna, keluarkan bawang putih dan simpannya.
Dalam minyak yang sama kami menambah bacon, chorizo dan sosej. Kami memasak selama beberapa minit.
Bila dah siap, masukkan ulas bawang putih yang telah kita tempah.
Sekarang masukkan serbuk dan gaul.
Masak selama sekurang-kurangnya empat puluh minit, kacau serbuk dengan baik setiap 5 minit atau lebih supaya mereka tidak hangus.
Kami menghidangkan migas kami dengan beberapa buah plum yang sangat segar, segar dari peti sejuk.
Maklumat lanjut - Nasi dengan kembang kol dan minyak paprika