Aubergine, tomato dan burrata millefeuille

Verduras4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Terung adalah salah satu sayur kegemaran saya. Mereka sempurna dengan hidangan apa sahaja yang anda sediakan, kerana ia boleh dimasak dengan pelbagai cara, baik dalam hidangan panas dan juga hidangan sejuk.

Hari ini kami telah menyediakan millefeuille aubergine yang diisi dengan sayur-sayuran yang sangat enak.

Aubergine, tomato dan burrata millefeuille

Cetak resipi

Terung adalah salah satu sayuran kegemaran saya dan resipi millefeuille ini sangat lazat

Aubergine, tomato dan burrata millefeuille
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 aubergin sederhana
  • 1/2 bawang merah
  • 1 hijau lada
  • 2 Tomate
  • 150 gr quso mozzarella burrata
  • Satu sudu minyak zaitun
  • Satu sudu besar thyme kering
  • Sal
  • Lada
  • Sebilangan daun selasih

Persediaan

  1. Kami membersihkan aubergin dan memotongnya menjadi kepingan setebal 1,5cm. Panaskan satu sudu minyak zaitun dalam kuali, dan bakar irisan terung selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak. Kami menarik diri dan meninggalkan simpanan.

  2. Cincang bawang, tomato, dan lada halus dan masak dalam kuali yang sama di mana kita membuat aubergines, menambah satu sudu minyak lagi. Kami membiarkannya masak selama kira-kira 5 minit, dan kami mengeluarkannya dari panas.

  3. Kami menyapu bekas dengan sedikit minyak zaitun. Kami meletakkan beberapa keping aubergine, dan diikuti di atas masing-masing campuran tomato, lada dan bawang. Kami meletakkan potongan terung yang lain, dan di atasnya sepotong burrata, kami mengulangi operasi hingga membuat 4 lapisan dan membentuk millefeuille kecil.

  4. Hiaskan dengan sentuhan burrata di atas. Kami meletakkan ketuhar untuk dipanaskan hingga 180ºC dan panggang selama kira-kira 20 minit sehingga keju diparut.

  5. Rasakan dengan gerimis minyak zaitun dan sedikit daun selasih segar di atasnya.

Sedap !!


Ketahui resipi lain dari: Resipi Vegetarian, Sayuran Resepi

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.