(28 suara)
Memuatkan ...
Pernahkah anda melihat betapa senangnya membuat pemuzik coklat gelap di rumah? Mereka sedap seperti biasa Untuk menyediakan. Ia juga merupakan resipi hebat untuk memasak dengan anak-anak.
Satu lagi kebaikan ialah kita boleh menghiasnya kacang Apa yang paling kami sukai dalam kes ini, saya telah meletakkan kacang hazel, pistachio, macadamia kacang.
Saya juga telah menambah Kranberi kering yang memberikan sentuhan asam dan sesuai dengan coklat gelap. Dan untuk menyelesaikannya, saya telah menyelesaikannya pisang juga mengalami dehidrasi.
Kita juga boleh membuatnya dengan walnut, badam, kismis atau potongan aprikot kering. Sekiranya anda suka kerak oren gula-gula jangan ragu untuk meletakkannya kerana ia juga sesuai dengan coklat.
Resipi ini hanya mempunyai 2 rahsia. Yang pertama adalah masukkan dulang ke dalam peti sejuk sebentar sebelum memulakan. Dengan cara ini, asas coklat akan mengeras dengan cepat, sehingga saiznya tidak terlalu besar. Ingat bahawa pemuzik coklat gelap ini mesti menjadi gigitan atau paling banyak 2 gigitan.
Rahsia yang lain adalah menyediakan semua ramuan. Selalu penting untuk mendekati semuanya agar tidak membuang banyak masa. Tetapi dalam resipi ini adalah mustahak untuk meletakkan semua ramuan sebelum coklat mengeras. Oleh itu, ia harus menjadi tugas yang cepat dan tepat.
Sekarang anda tahu bagaimana membuatnya, tidak ada alasan untuk tidak menyediakan beberapa pemuzik coklat gelap buatan sendiri pada Krismas ini untuk mengejutkan atau berikan kepada orang yang kita sayangi.
Pemuzik coklat gelap
Nikmati dengan gigitan penuh nuansa tetapi jauh lebih sihat daripada yang anda fikirkan.
- Mayra Fernandez Joglar
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 30
- Hidangan: 35 unit
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 200 g coklat gelap
- 35 avellanas
- 20 kacang macadamia
- 35 kranberi kering
- Pisang kering
- 35 pistachio
Persediaan
Kami meletakkan tikar silikon atau kertas penaik di atas dulang dan memasukkannya ke dalam pembeku selama 30 minit.
Kami menyediakan semua bahan dalam bekas berasingan. Kami memotong kacang macadamia menjadi separuh.
Kami mencairkan coklat Bain-marie. Untuk ini kami memasukkan air ke dalam periuk kecil. Di atas kami meletakkan bekas supaya tidak menyentuh air. Kami memasukkan coklat ke dalam bekas atas dan memanaskan air dengan api kecil.
Sedikit demi sedikit coklat akan cair tetapi tanpa terlalu panas. Kita boleh kacau dengan lembut untuk mengelakkan kepingan padat.
Apabila coklat sudah siap, kami mengeluarkan dulang dari peti sejuk dan dengan bantuan sudu kami mencurahkan coklat cair di atas dulang yang akan sejuk.
Kami dengan cepat meletakkan kacang. Saya melakukannya dengan teratur. Mula-mula saya masukkan kacang hazel ke dalam semua bar coklat, kemudian blueberry, pistachio dan kacang macadamia. Saya selesaikan dengan memasang mahkota pisang kering yang saya letakkan seolah-olah sikat untuk membuat kelantangan dan tidak rata.
Kami memperkenalkan dulang di peti sejuk selama lebih kurang 30 minit. Selepas masa ini pemuzik akan dipisahkan dengan sempurna dari kertas atau silikon.
The kami meletakkan di dalam dulang dengan cara yang teratur supaya tetamu kita selesa memegangnya.
