Adakah anda tahu bahawa cuka balsamic lebih daripada sekadar berpakaian? Selain mempunyai rasa yang berbeza, yang menjadikan rasa lebih enak, sifatnya jauh lebih jauh. Cuka ini berasal dari masakan yang disapukan pada anggur mesti. Ia berubah menjadi sirap pekat yang dibiarkan diperam, dan seolah-olah ia adalah anggur, setelah siap Ia diletakkan dalam tong sehingga berumur sekurang-kurangnya 3 tahun. Ia melalui proses penuaan yang tidak ada cuka lain.
Bagaimana kita mesti menggunakan cuka balsamic?
Ia sesuai untuk gayakan salad, sangat sedap di vinaigrettes, mencampurkan sebilangan besar sudu cuka balsamic, satu minyak zaitun dan satu mustard Dijon. Sekiranya anda ingin memberikan sentuhan yang lebih manis, anda boleh memasukkan satu sudu madu. Ia sedap!
Selain itu, Kita dapat menggunakannya untuk menggayakan hidangan daging, sayur-sayuran dan salad berdaun hijau. Apabila kita menggunakan cuka balsamic untuk memasak hidangan panas, anda mesti memasukkannya ke pinggan sebelum mengeluarkan makanan dari panas. Dengan cara ini, kita akan menjadikan makanan meresap dengan rasanya tanpa kehilangan aroma khasnya.
Sekiranya anda akan menggunakannya untuk menggayakan saladSebagai petua, selalu hormati urutan perasa: Pertama, garam, kemudian cuka balsamic dan akhirnya minyak. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih banyak helah, lihat di laman web Borges.
Nikmati hidangan terbaik dengan cuka balsamic.