Roti Cina, dengan dua kaedah memasak

Snek10 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Orang Cina biasanya mengambil gulungan ini hanya dikukus. Walau bagaimanapun, restoran telah pergi lebih jauh dan menambah penggorengan pembuatan roti lembut, lembut dan sedikit lembap ini.

roti cina

Cetak resipi

Roti Cina sangat kaya, tidak boleh dinafikan. Belajar untuk menyediakannya sama seperti di restoran dengan resipi ini

roti cina
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: merienda
  • Hidangan: 10
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 300 gr. Dari tepung
  • 20 gr. yis pembuat roti segar
  • 150 ml. susu suam
  • 1 sudu besar lemak babi
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu gula

Persediaan

  1. Larutkan yis dalam susu suam.

  2. Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan garam dan gula. Masukkan susu bersama yis terlarut dan uli sebati. Biarkan doh berehat selama sejam supaya ia naik.

  3. Bahagikan doh kepada enam bebola dan canai di atas meja yang ditabur tepung supaya ia berbentuk bujur. Kami menggulung setiap jalur seolah-olah ia adalah sendi. Sekarang, bermula dari salah satu hujung, kami menggulungnya kembali ke arah tengah, untuk membentuk siput. Kami ratakan sedikit untuk meninggalkan asas yang baik dan roti boleh berdiri.

  4. Kami meletakkan mangkuk dengan air di dalam ketuhar gelombang mikro dan biarkan ia mendidih selama 3 minit (berjaga-jaga agar ia tidak melimpah). Ini akan menghasilkan kelembapan dalam ketuhar gelombang mikro. Keluarkan bekas dan letakkan gulung untuk berehat selama setengah jam.

  5. Sekarang kita mesti mengukus roti dalam periuk dengan rak atau pengukus. Didihkan air (jaga supaya tidak terlalu banyak untuk mengelakkannya daripada naik dan menyentuh roti melalui lubang) dan letakkan roti di atas rak dengan lipatan menghadap ke bawah. Tutup pengukus dan biarkan masak selama 30 minit. Jadi kita boleh makan mereka.

  6. Boleh juga kita goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan sekata.

  7. Toskan pada kertas dapur penyerap.

Resipi yang diilhamkan oleh gambar Paisdivino


Ketahui resipi lain dari: Sarapan dan Makanan ringan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.