Roti Cádiz dengan Thermomix untuk Hari Tiga Raja

Permulaan8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

El Roti Cadiz, yang bukan doh tepung, tetapi marzipanBiasanya rasanya sekitar waktu ini dan di rumah saya tidak kekurangan Hari Tiga Raja. Walaupun susah payah, sama sekali tidak rumit. Perlu kepuasan membuat sendiri dan menjadikan hadiah hebat untuk seseorang yang istimewa. Kami membuat resipi ini mudah dengan robot dapur Thermomix yang terkenal, walaupun kami juga mengajar anda bagaimana lakukan dengan cara tradisional en Recetín tahun lepas. Raja-raja yang berbahagia.

Roti dari Cádiz dengan Thermomix

Cetak resipi

Roti Cádiz, yang bukan doh tepung, tetapi marzipan, biasanya dimakan pada Krismas, walaupun anda boleh menikmatinya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Adakah anda berani mencubanya?

Roti dari Cádiz dengan Thermomix
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 125g badam mentah
  • 125g gula
  • 100g walnut yang dikupas
  • Telur 1

Mengecat:

  • Sirap (air dan gula)
  • 1 kuning telur (simpan putih untuk aising)

Untuk lapisan gula:

  • 200g gula aising
  • Beberapa titis lemon
  • 1 biji telur putih

Persediaan

  1. Panaskan ketuhar hingga 180ºC. Kami membuat gula aising dengan meletakkan gula 5-10 progresif; kami reserve. Kemudian hancurkan badam 5-10 progresif.

  2. Masukkan gula aising dan putih telur, uli seminit, kaca tutup, spike speed. Doh mosla dari kaca, bentuk keriting dan bahagikannya kepada tiga.

  3. Tanpa mencuci kaca, kami meletakkan kacang kenari yang telah dikupas dan mengisar selama 2 atau 3 saat pada kelajuan 5. Kita boleh meninggalkan kepingan lebih kurang besar bergantung pada citarasa kita. Masukkan kuning telur dan kacau selama beberapa saat dengan kelajuan 3.

  4. Taburkan permukaan kerja dengan gula aising supaya doh tidak melekat pada kami dan gulungkan bahagian pertama dengan pin rolling, dalam bentuk segi empat tepat; kemudian kami memanjangkan separuh daripada campuran kacang dan kuning.

  5. Canai bahagian kedua doh dan letakkan di atas walnut. Kami meletakkan baki walnut di atas dan meregangkan bahagian ketiga marzipan, kali ini, ia harus lebih nipis, supaya apabila kami meninggalkannya di atas dua yang lain, ia menutupinya. Dengan tangan kami, kami memerah tepi dan membentuk segi empat tepat, supaya ia dimeteraikan.

  6. Dengan berus atau berus pastri, cat dengan kuning telur dan masak dalam ketuhar pada suhu 180º selama 12 minit atau sehingga kekuningan. Jika perlu, kami memberikan pukulan gril untuk mendapatkan nada yang betul.

  7. Sementara itu, kami menyediakan sirap yang jelas seperti berikut: dalam gelas kami meletakkan satu setengah jari air dan dua sudu gula, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama satu minit dan kacau dengan baik. Apabila kami mengeluarkan roti dari ketuhar, kami memberus dengan sirap ini untuk memberikannya bersinar.

  8. Kami meletakkan semua bahan sayu dalam gelas, pengaturcaraan 20 saat, vel.6. Tuangkan sayu ke dalam botol sos atau beg pastri dan hias.

Ambil kesempatan!


Ketahui resipi lain dari: Cuti dan Hari Istimewa, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.