(24 suara)
Memuatkan ...
Sekiranya anda menyukai roti buatan sendiri, anda pasti akan menantikan ini roti dengan kacang. Dan ini tidak kurang kerana roti yang hebat menggabungkan dua tepung yang berbeza: gandum dan biji-bijian Saracen.
Anda tidak mempunyai tepung bijirin saracene dan anda tidak tahu di mana mencarinya? Baiklah, ganti dengan tepung gandum. Anda juga akan mendapat roti yang sangat enak.
Ia juga mengandungi linen dan kacang jadi sangat sesuai untuk sarapan pagi. Rasa panggang dan dengan mentega atau dengan jem, atau dengan minyak dan tomato ... enak dengan segalanya.
Anda juga boleh menghidangkannya dalam makanan utama. Anda akan menyukainya.
Roti kacang
Roti sedap dengan kacang yang sesuai untuk sarapan pagi.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: jisim
- Hidangan: 12
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 350 g tepung roti dan tepung acuan dan permukaan kerja dengan ringan
- 115 g bijirin saracene
- 100 g walnut yang dikupas
- 280 g air pada suhu bilik
- 30 g biji rami
- 6 g yis kering
- 5g garam
- 10 g gula
Persediaan
Kami menyediakan ramuan.
Kami melarutkan ragi dan separuh gula dalam separuh air yang terdapat dalam bahan. Biarkan 5 minit.
Kami meletakkan tepung ke dalam mangkuk atau dalam mangkuk pengadun. Masukkan sisa gula dan biji rami.
Kami mencampurkan dengan sudu kayu.
Kami menambah air dengan ragi (yang telah kami sediakan pada awalnya) dan selebihnya air.
Masukkan garam dan terus menguli.
Potong walnut dengan pisau dan tambahkan ke dalam adunan.
Kami membuat bola dan membiarkannya berada di dalam mangkuk yang sebelumnya akan kami tepung.
Tutup dengan plastik atau tuala dapur dan biarkan di tempat yang bebas dari draf sekurang-kurangnya 4 jam.
Doh akan siap apabila kita melihat bahawa jumlahnya meningkat dua kali ganda.
Selepas masa itu, kami meletakkan doh di atas permukaan tepung dan menguli dengan tangan kami.
Kami menyediakan acuan kek plum kami, dengan minyak dan tepung.
Kami membentuk doh dan memasukkannya ke dalam acuan, memastikan menutup seluruh permukaan secara merata.
Biarkan berehat, ditutup semula dengan plastik atau tuala dapur, selama kira-kira satu jam.
Selepas waktu itu, kita bakar pada suhu 200 ° selama lebih kurang 30 minit.
Setelah dibakar, kami mengeluarkannya dari oven dan biarkan sejuk selama beberapa minit. Kemudian kami melepaskannya dan meletakkannya di rak.
Setelah sejuk kita boleh memotongnya menjadi kepingan.
Bil
Roti ini tidak akan dapat dimakan oleh si kecil kerana mengandungi kepingan buah kenari. Sekiranya anda mahu mereka memakannya, anda harus menghancurkannya sebelum menambahkannya ke dalam adunan. Dengan cara ini tidak akan ada bahaya tersedak.
Maklumat lanjut - Kubis merah dan gulungan wortel dengan doh filo