(14 suara)
Memuatkan ...
Manis yang sangat sederhana yang disiapkan sebentar, dengan sedikit peralatan dapur. Dengan tangan kita akan membentuk sejenis roti yang akan kita masak di dalam ketuhar dan yang akan berfungsi untuk kita untuk sarapan atau makanan ringan.
Saya menyebutnya roti tetapi kerana bentuknya, bukan kerana tekstur atau kerana ia mengandungi ragi roti. Kami akan menyediakannya dengan mentega dan, dalam kes ini, ia akan habis berperisa dengan kulit lemon yang parut. Anda boleh merasainya dengan kulit oren atau dengan sedikit minuman keras.
Jangan mengharapkan gula-gula yang gebu kerana tidak. Ingat lagi untuk donat tradisional atau biskut buatan sendiri.
Roti Buttermilk Lemon
Manis yang sangat sederhana yang disiapkan dalam beberapa minit.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: sarapan
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 2 telur
- 80 g mentega
- 300 g tepung
- 100 g gula
- Kulit 1 lemon organik
- 8 g serbuk ragi jenis Royal
- Garam garam 1
Dan juga:
- Susu untuk menyikat permukaan
- 1 sudu gula
- Gula melekat
Persediaan
Perkara pertama yang harus kita lakukan ialah mencairkan mentega dalam bain-marie atau dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu rendah. Biarkan sejuk.
Kami memasukkan kedua telur itu ke dalam mangkuk.
Kami mengalahkan telur.
Masukkan mentega cair.
Kami bercampur dengan baik.
Sekarang masukkan tepung yang telah diayak dan juga gula.
Masukkan garam dan ragi, juga diayak. Kami bercampur.
Kami menambah kulit lemon yang parut (hanya bahagian kuning) dan campurkan, pertama dengan sudu kayu dan kemudian dengan tangan kami.
Kami membentuk roti dan meletakkannya di atas dulang pembakar, di atas kertas dapur. Kami menyikatnya dengan susu atau telur yang dipukul.
Kami meletakkan gula di permukaan dan juga gula.
Bakar pada suhu 170º (ketuhar yang telah dipanaskan) selama lebih kurang 40 minit.
Maklumat lanjut - Donat Minggu Suci dari negeri saya