(29 suara)
Memuatkan ...
Siapa yang tidak suka penkek untuk makanan ringan atau sarapan pagi? Pancake o lempeng, tentukan sama. Ia seperti crêpes versi Amerika. Rasanya serupa dan penyediaannya juga serupa (mengubah beberapa ramuan seperti mentega, gula dan bahagiannya) dan juga ketebalannya. Ketebalan pancake lebih besar daripada crêpes dan teksturnya lebih lembut dan crêpes lebih nipis dan teksturnya lebih halus.
Kami dapat menemani mereka dengan apa yang paling kami sukai, sekiranya kami telah menyediakan kombinasi yang sangat lazat ini: yogurt y madu. Saya mengesyorkan yogurt Yunani, kerana ia mempunyai tekstur yang lebih berkrim.
Perkara terbaik ialah seberapa cepat penyediaannya, adunan akan siap dalam 1 minit dan kemudian kita akan menyediakannya dalam kuali dalam masa 10 minit. Jadi di kurang dari 15 minit kami menyediakan makanan ringan atau sarapan pagi.
Lempeng cepat dan mudah dengan yogurt dan madu
Adakah anda suka pancake? Dengan resipi cepat ini, anda boleh menyediakan penkek atau penkek yang cepat dan mudah dengan yogurt dan madu dalam masa kurang daripada 15 minit.
- Irene Arcas
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: sarapan
- Hidangan: 8
- Jumlah masa:
Ramuan
UNTUK MASJID:
- 1 cawan tepung tawar (200 ml)
- 1 biji telur besar (lebih baik jika ia bebas)
- 1 cawan susu (200 ml)
- 1/2 cawan gula (100 ml)
- sedikit garam
LAIN-LAIN:
- mentega atau marjerin untuk mengental lempeng dalam kuali
- 1 yogurt Yunani
- madu secukup rasa
Persediaan
Kami memasukkan semua bahan adunan ke dalam bekas yang dalam (gelas pemukul jenis) atau di Thermomix atau robot yang serupa dan kami hancurkan sehingga teksturnya halus.
Dalam kuali kami meletakkan sebiji mentega dan tunggu hingga cair dan menjadi sangat panas.
Kami membuang sedikit doh dengan senduk dan menyebarkannya ke seluruh kuali. Ia sepatutnya menjadi lapisan yang sedikit lebih tebal daripada krep, tetapi bukan sesuatu yang dibesar-besarkan juga. Kami membalikkannya apabila ia telah dilakukan pada bahagian pertama. Kira-kira 2-3 minit untuk setiap sisi.
Kami mengulangi operasi menambahkan lebih banyak mentega dan adunan dalam kuali sehingga adunan selesai. Kira-kira 6-8 penkek akan keluar, bergantung pada ketebalan yang anda suka dan diameter kuali anda. Kami menghidangkan segera diiringi madu dan yogurt.
