Resipi ke cartoccio memerlukan balut pasta yang telah dimasak bersama bahan-bahannya dengan mana kita akan menemaninya dalam aluminium foil dan letakkan di dalam ketuhar sehingga semua bahan dikukus, sehingga mengekalkan semua jus, sifat dan rasa mereka. Sama seperti memasak al papillote. Anda boleh meletakkan bahan-bahan yang paling anda sukai. Kami telah meletakkan sayur cincang dan ham yang dimasak.

pasta al cartoccio

Cetak resipi

Pernahkah anda mencuba Pasta al cartoccio? Kami mengajar anda cara membuatnya di rumah dengan resipi ini

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: pasta
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

500 gram pasta
1 zucchini
1 Cebolla
1 terung sederhana
1 biji tomato, zaitun hitam
1 blok ham
Minyak
Sal
Lada
Oregano

Persediaan

Rebus pasta dengan baik al dente dan tapis. Adalah penting untuk tidak terlalu jauh dalam memasak, malah kita harus gagal kerana pasta akan terus dibuat kemudian di dalam ketuhar.
Seterusnya, kami menumis sayur-sayuran cincang selama seminit dalam minyak.
Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masukkan pasta, buah zaitun dan oregano.
Kami memotong segi empat sama aluminium foil dan letakkan pasta, tutup bungkusan dengan baik dan masukkan ke dalam ketuhar pada 190 darjah selama sepuluh minit.
Selepas masa membakar, kami mengeluarkan bungkusan dan membukanya dengan berhati-hati supaya tidak membakar diri supaya wap dapat keluar.

Picture: Dietround

Recetín

Pasta al cartoccio, kertas dinding!