Pasta dengan sos gurita, masakan Malta

Pasta4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Terima kasih kepada rakan-rakan globetrotting yang saya ada, saya dapat menyediakan lebih daripada satu resipi antarabangsa di rumah. Saya suka itu pinggan mangkuk yang penyediaannya terus menerus saya, tanpa melalui penapis siber atau penyesuaian untuk menasionalkannya. Seorang lelaki dari Cordoba yang baru tiba dari Malta mengesyorkan beberapa makaroni dengan enak perintah (sos sayur dan daging atau ikan dimasak perlahan) sotong.

Pasta dengan sos sotong

Cetak resipi

Pernahkah anda mencuba Pasta dengan sos sotong? Anda akan menyukai gabungan rasa

Pasta dengan sos sotong
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pasta
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 500 gr. spageti
  • 750 gr. sotong
  • 2 sudu besar pes tomato
  • 1 biji bawang yang cantik
  • 200 gr. tomato cincang atau hancur
  • 75 gr. zaitun hitam
  • 1 gelas wain putih atau merah
  • semangat setengah lemon
  • pudina, spearmint, atau pasli
  • minyak zaitun
  • lada
  • garam

Persediaan

  1. Potong sotong menjadi kepingan dan perangkannya dalam periuk lebar dengan jumlah minyak yang baik. Masukkan pes tomato dan perasakan. Biarkan rebusan berkurangan selama lebih kurang 20 minit dengan api perlahan. Jika perlu tambahkan sedikit air supaya sotong lebih empuk. Kami menempah.

  2. Dalam periuk lain, tumis bawang dalam jalur julienne halus dan tomato cincang. Apabila mereka direbus dengan baik, masukkan sotong, buah zaitun yang dihiris, wain dan kulit limau. Biarkan wain berkurangan dengan api sederhana.

  3. Sementara itu, rebus pasta dalam banyak air masin untuk masa yang ditunjukkan pada bungkusan.

  4. Campurkan pasta dengan sugo sotong, yang sebelum ini kami telah menambah pudina dan sedikit garam dan lada jika perlu.

Resipi yang diilhamkan oleh gambar spicchiodaglio


Ketahui resipi lain dari: Resepi pasta, Salsas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.