(14 suara)
Memuatkan ...
Kita boleh menyebutnya kek, kek span atau kek, mengikut kehendak kita. Yang pasti ia adalah manis tradisional dengan epal dan walnut, dua bahan yang bergabung dengan sempurna.
Sekiranya anda menyukai hasilnya, jangan berhenti mencuba resipi lain yang telah kami terbitkan di web: Roti epal gandum dan walnut. Kedua-duanya sangat sesuai untuk sarapan dan juga untuk makanan ringan.
Apa yang anda gemar berinovasi di dapur? Kemudian jangan ragu untuk membuat kombinasi anda sendiri: pir dan hazelnut, pic dan badam ... mengetahui cara menyediakan doh kemudian variasi manis ini boleh jadi tidak terhingga.
Kek epal dan walnut
Kuih tradisional yang dibuat dengan kacang walnut dan epal.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: merienda
- Kalori: 390
- Hidangan: 12
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 125 g mentega
- 100 g gula
- 3 telur
- 200 g tepung gandum
- 2 sudu teh yis
- 3 biji epal sederhana
- Jus sebiji lemon
- 100 g walnut
Persediaan
Kupas dan cincang epal. Kami memasukkannya ke dalam sumber atau mangkuk dan menambah jus lemon untuk mengelakkannya teroksida. Kami mengalih keluar dan menempah.
Kami menyediakan acuan berdiameter 22 sentimeter dan, jika perlu kerana acuan memerlukannya, kami mengolesnya dengan mentega.
Kami memanaskan oven hingga 180 °.
Kami menyebarkan kacang walnut ke dalam mangkuk dan memanggangnya selama kira-kira 7 atau 8 minit pada suhu tersebut.
Sekiranya walnut sangat utuh, kami memotongnya dengan ringan.
Kami meletakkan mentega pada suhu bilik dan gula dalam mangkuk.
Kami memasangnya dengan rod. Kami memasukkan telur, satu persatu, dan kami terus memasangnya. Kita mesti mendapatkan campuran halus dan berkrim seperti yang terdapat dalam foto.
Kami memasukkan tepung dan ragi menggunakan ayak untuk menyaringnya dan tidak membentuk gumpalan.
Kami mencampurkan semuanya dengan baik, dengan sudu kayu atau sekop jika kami menggunakan pengadun.
Dalam acuan yang kami sediakan pada awalnya kami menyebarkan separuh daripada adunan.
Kami meletakkan separuh daripada epal dan separuh daripada kacang walnut pada lapisan pertama itu.
Kami tutup dengan krim yang selebihnya.
Kami meletakkan kepingan epal yang tersisa di permukaan dan juga kacang walnut yang tinggal.
Kami bakar pada suhu 180 ° selama 50-60 minit.
Maklumat lanjut - Roti epal gandum dan walnut