(48 suara)
Memuatkan ...
Anda tidak memerlukan sebab perayaan untuk menyiapkan single pastri puff dan kek krim Seperti Hari Ini.
Ini adalah pencuci mulut yang boleh kita buat dalam beberapa minit kerana kita akan menggunakan cadar pastri puff dibeli. Anda akan menjumpainya di pasar raya mana pun, di kawasan sejuk.
La mengisi krim ya ia akan dibuat sendiri. Di bahagian penyediaan anda mempunyai foto langkah demi langkah. Saya menjangkakan bahawa kita akan memerlukan sedikit bahan: kuning telur, gula, tepung jagung dan susu.
Kami telah menghiasi manis kami dengan coklat cair, tambahan yang selalu kami harapkan.
Sekiranya anda mempunyai coklat yang tersisa dan anda masih mempunyai gigi manis, saya memberikan anda pautan ke salah satu resipi bintang kami: Kek coklat di dalam ketuhar gelombang mikro
Puff pastry dan krim kek
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: postre
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kepingan pastri puff bulat
- 500g susu
- 100 g gula
- 4 kuning telur
- 35 g tepung jagung
- 2 auns fondant coklat
Persediaan
Kami meletakkan susu hingga panas ke dalam periuk.
Semasa sedang memanaskan, kami memasukkan kuning telur ke dalam mangkuk.
Kami menambah gula.
Kami bercampur.
Masukkan tepung jagung dan terus kacau.
Apabila semuanya sudah sebati, kita masukkan ke dalam periuk di mana kita mempunyai susu panas.
Masak, dengan api kecil, tanpa berhenti mencampurkan, selama kira-kira 5 minit.
Anda akan melihat bahawa krim kami, sedikit demi sedikit, semakin konsisten.
Kami memasukkan krim ke dalam mangkuk, tutup dengan filem, dan biarkan sejuk.
Kami mengeluarkan kepingan pasta puff dari peti sejuk dan menunggu kira-kira 5 minit sebelum menyebarkannya. Kami menyebarkannya pada acuan berdiameter sekitar 26 sentimeter.
Kami mengedarkan krim ke atas adunan kami (jika kami menganggap bahawa krim itu banyak, kami boleh menyimpan sebahagiannya dan mengambilnya sebagai kastard).
Bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 40 minit.
Setelah keluar dari ketuhar kami mencairkan coklat kami di dalam ketuhar gelombang mikro, dalam mangkuk kecil, dan menghias kek kami dengannya.
