Kentang Aioli, tapa klasik

Permulaan4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Staple pada menu tapas bar Sepanyol, tetapi apa yang menjadikannya lebih baik daripada yang lain?

Kelebihan kentang dan bahagian ramuan aioli adalah penting.

Kentang Aioli

Cetak resipi

Siapa yang belum pernah mencuba Aioli Potatoes? Kini anda boleh membuatnya di rumah dengan mudah dengan resipi ini

Kentang Aioli
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 kilo kentang
  • 200 ml. mayonis (1 telur, 100 ml minyak, secubit garam)
  • 1 cengkih bawang putih
  • Pasli cincang

Persediaan

  1. Untuk memulakan, basuh kentang dengan baik dan tanpa mengupasnya, masukkannya ke dalam periuk besar dengan banyak air masin. Secara pilihan kita boleh menambah sekeping bawang. Kami biarkan mereka mendidih selama kira-kira 15 atau 20 minit.

  2. Biarkan ia sejuk di dalam air dan sebaik sahaja di luar, biarkan ia kering selama sejam sehingga ia benar-benar sejuk.

  3. Sekarang kita mengupasnya separuh dan membahagikan setiap bahagian kepada dua. Dari setiap suku kita menarik kira-kira tiga dadu.

  4. Untuk membuat aioli, pukul mayonis secukupnya dengan sedikit bawang putih cincang. Kami mencampurkannya dengan kentang dan menambah pasli cincang.


Ketahui resipi lain dari: Permulaan, Resepi kentang

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.