(30 suara)
Memuatkan ...
Hari ini kita akan membuat versi kerepek kentang khas yang sangat sihat. Bagaimana? Di dalam ketuhar gelombang mikro dan tanpa lemak!
Kerepek kentang ketuhar gelombang mikro
Kerepek Kentang Microwave ini adalah seperti yang dijual dalam beg tetapi disediakan di rumah dan lebih sihat
- Angela
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: permulaan
- Hidangan: 2
- Jumlah masa:
Ramuan
- 2 kentang dibasuh
- garam dan rempah lain untuk memberi mereka rasa
- minyak zaitun adalah pilihan
Persediaan
Kami akan mulakan dengan membahagikan kentang kepada separuh dan dengan bantuan mandolin kami akan memotongnya dengan sangat halus dalam bentuk kerepek.
Setelah dipotong, kami memasukkannya ke dalam bekas dengan air yang sangat sejuk. Kami membasuh kentang sehingga air benar-benar telus, dengan cara ini kami akan menghilangkan kanji dari kentang. Setelah ini selesai, letakkan semua hirisan kentang pada tuala dapur dan bersihkannya sehingga ia benar-benar kering.
Sekarang letakkan lapisan hirisan kentang kering di atas pinggan gelombang mikro yang dialas dengan kertas dapur. Berhati-hati supaya mereka tidak menyentuh supaya mereka tidak tersangkut. Pada masa itu adalah apabila anda perlu menambah sedikit garam dan rempah yang anda mahukan. Jika anda mahu mereka mempunyai sentuhan rasa minyak zaitun, cat setiap kentang dengan berus yang direndam minyak.
Microwave kentang pada kuasa maksimum selama 3 minit.
Balikkan semua kentang dan masukkan semula, tetapi dengan kuasa 50% selama 3 minit lagi.
Keluarkan setiap hirisan yang telah dibuat dan teruskan memasak dalam ketuhar gelombang mikro yang masih belum keemasan sepenuhnya.
Melalui: Thekitchn