Carrot dan walnut pate

Sudahkah anda mencuba pate sayur? Mereka adalah bahan yang dibuat tanpa menggunakan bahan-bahan yang berasal dari haiwan seperti resipi hari ini iaitu lobak merah dan walnut.

Sebelum mencuba mereka, saya agak ragu-ragu kerana saya suka pâtés mempunyai rasa dan saya tidak menyangka bahawa pâté jenis ini dapat lulus ujian. Tetapi ketika saya mencubanya, saya langsung yakin. Terdapat campuran yang sangat baik, sihat dan ringan pada masa yang sama. Oleh itu, mereka sangat sesuai untuk makan malam makanan ringan.

Selain itu, lobak merah dan walnut pate sangat sesuai untuk gluten, laktosa dan telur tidak bertoleransi. Walaupun tidak dapat disajikan jika pengunjung alergi terhadap kacang kerana mereka mempunyai kacang. Kita juga harus memperhatikan roti yang disajikan sebagai iringan kerana ia harus memenuhi syarat yang sama agar para tamu kita dapat menikmati semua rasanya.

Carrot dan walnut pate

Cetak resipi

Pate sayur yang sihat dan ringan untuk dimakan pada bila-bila masa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: pembuka selera
• Kalori: 170
• Hidangan: 2-3

• Masa persediaan: 5M
• Masa memasak: 15M
• Jumlah masa: 20M

Ramuan

• 3 biji lobak merah sederhana
• 20 g walnut yang dikupas
• 2 ulas bawang putih kecil atau 1 besar
• 20 g minyak zaitun dara
• Garam dan lada

Persediaan

1. Kami mengikis lobak merah dan basuh dengan baik. Kami memotongnya menjadi kepingan nipis, memasukkannya ke dalam periuk kecil dan menambah air hanya untuk menutupnya. The kami memasak dengan api kecil selama 15 minit. Bergantung pada wortel, mungkin perlu memasak selama beberapa minit lagi. Mereka mesti sangat lembut. Perhatikan semasa memasak bahawa mereka tidak kehabisan air.

2. Kami memasukkan wortel ke dalam gelas pengisar, menambah kacang kenari yang dikupas dan cengkih bawang putih yang dikupas. Musim secukupnya dan tambahkan separuh minyak. Kami mencincang hingga berubah menjadi pes. Kami menambah baki minyak dan menghancurkannya lagi agar minyak disatukan.

3. Pindahkan pate ke mangkuk atau bekas yang bagus. Kami menghidangkannya dengan keropok atau kepingan kecil roti segar.

Bil

Untuk membuat lebih banyak pâté ini, anda hanya perlu menggandakan kuantiti. Proses penyediaan sentiasa sama, masak lobak merah sehingga ia sangat lembut dan kisar bersama bahan-bahan yang lain.[br][br]Berhati-hati dengan bawang putih kerana, jika ia sangat pedas, ia boleh merosakkan pâté . Jika anda mempunyai keraguan, letakkan hanya satu, hancurkan dan cuba. Jika anda melihat bahawa ia tidak mempunyai rahmat, anda boleh menambah satu lagi atau hanya separuh sehingga anda mendapat mata yang betul.