(20 suara)
Memuatkan ...
Kami boleh menemani fillet ayam dengan apa sahaja. Ia adalah jenis daging tanpa lemak yang sangat bersyukur. Selama beberapa bulan ini saya telah memberi anda beberapa resipi ayam dengan idea bagaimana membuat dada ayam yang diisi dengan bayam dan keju kotej, dada ayam yang diisi dengan sos tomato, atau fillet ayam yang diisi dengan keju enmental. Hari ini kita akan menyiapkan varian fillet ini, kerana payudara yang sudah kita siapkan hari ini, datang dengan lada piquillo dan keju biru. Sedap dan sangat sedap!
Dada ayam diisi dengan ham, keju dan lada piquillo
Ucapkan selamat tinggal kepada dada ayam yang membosankan dan cuba resipi ini untuk Dada ayam yang disumbat dengan ham, keju dan lada piquillo, memang sedap
- Angela
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: carnes
- Hidangan: 4
- Jumlah masa:
Ramuan
- 4 dada ayam
- 200 gram ham Serrano
- 200 gr keju untuk sandwic
- 100 gr keju biru
- 100 gr lada piquillo
- Sal
- Lada
- Minyak zaitun
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah sementara kami menyediakan setiap payudara.
Letakkan dada ayam di atas papan dapur dan dengan bantuan palu atau elemen yang berfungsi untuk menghancurkannya sehingga ia sangat nipis, kira-kira 2 cm lebar. Setelah anda meregangkan kesemuanya, letakkan hirisan Serrano ham pada setiap satunya secara membujur di sepanjang setiap payudara.
Seterusnya, masukkan beberapa keping keju sandwic. Dengan keju sandwic Edam mereka sangat berair. Sebaik sahaja kami meletakkan keju, dengan bantuan pisau kami memotong beberapa kepingan kecil keju biru, dan kami juga meletakkannya di atas. Ia akan menjadi pusat bungkus ayam kami dan yang memberikan semua rasa.
Sekiranya anda tidak menyukai keju biru, anda boleh mencuba membuatnya dengan keju gandum atau keju Manchego yang anda suka, kerana ia juga sedap.
Sebaik sahaja kami mempunyai semua keju, kami kemudian membuka tin lada piquillo panggang kami, dan memotongnya menjadi jalur. Kami juga meletakkannya di atas dada ayam.
Berhati-hati, kami menggulung payudara dan supaya tiada apa yang terlepas dari dalam, kami memegangnya dengan bantuan beberapa pencungkil gigi sehingga kami membentuk gulungan dengan setiap satu daripadanya.
Kami menyediakan dulang ketuhar, dan kami meletakkan setiap payudara di dalamnya. Dalam mangkuk, kami menambah kira-kira 6 sudu besar minyak zaitun, sedikit garam dan lada, dan dengan bantuan berus kami melukis setiap gulung.
Bakar dada ayam pada suhu 200 darjah selama 30 minit. Anda akan melihat bahawa selepas masa itu mereka sangat keemasan di luar dan berair di dalam. Sekarang, apa yang anda perlu lakukan ialah menunggu sehingga mereka sejuk sedikit dan membuat setiap gulungan dalam silinder kecil dan menemani dada ayam anda dengan apa sahaja yang anda suka. Kentang tumbuk, salad, kentang goreng atau bakar. Kamu pilih!
