Terdapat beberapa jenis pisto, kami mempunyai pisto Manchego yang paling terkenal, atau pisto Murcian. Kali ini kita akan buat ratatouille gaya Extremaduran. Meninggalkan sedikit dari yang biasa di lereng, kerana ia membawa telur.
Pisto a la Extremadura
Terdapat banyak cara untuk menyediakan ratatouille tetapi hanya ada satu resipi untuk Extremaduran ratatouille dan ia adalah yang ini.
Melalui: Gallina Blanca
Imej: Rumah Luar Bandar