(44 suara)
Memuatkan ...
Tidak ada banyak bahan yang pisto yang anda lihat dalam foto: banyak zucchini, bawang, lada, tomato dan minyak zaitun yang baik.
Rahsianya adalah menghormati masa memasak setiap produk. Untuk itu kita memasak zucchini di satu sisi dan tomato di sisi lain. Kami juga memasak bawang dan lada secara berasingan. Apabila semuanya bercampur, pesta bermula: kami mendapat hidangan istimewa yang menjerit satu atau dua telur goreng.
Ratatouille dengan zucchini
Adakah anda bersorak dengan pisto tradisional? Di sini sayur adalah protagonis. Ia sesuai dengan daging, ikan dan telur. Ia kelihatan baik dengan segalanya!
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: sayur-sayuran
- Kalori: 250
- Hidangan: 6
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 zucchini besar atau beberapa kecil
- 2 Cebolla
- 2 lada
- 4 Tomate
- Minyak zaitun tambahan dara
Persediaan
Dalam kuali dengan minyak, kita merebus bawang.
Setelah selesai kita masukkan lada cincang.
Kami memotong labu. Kami memasukkannya ke dalam periuk yang lain sehingga melepaskan air. Masak dalam cecair yang sama yang dibebaskan.
Setelah selesai kita masukkan ke dalam kuali bersama bawang, minyak dan lada.
Kami memotong tomato dan memasukkannya ke dalam saringan untuk mengeluarkan cecair. Kami meletakkan kuali di mana kami telah memasak labu. Sekali lagi tanpa minyak, kami meletakkannya hingga masak.
Kami meletakkan tomato masak itu ke dalam kuali yang luas di mana kami mempunyai sisa bahan.
Kami terus memasak selama beberapa minit dan kami akan menyediakannya untuk dihidangkan.
Maklumat lanjut - Telur goreng