Ayam a la Pantoja, dengan sos yang kaya

Menu untuk kanak-kanak4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Pada masanya resipi untuk Pollo a la Pantoja menjadi sangat terkenal, yang suatu ketika dahulu menjadi hidangan utama restoran La Cantora yang sudah tidak berfungsi, yang pemiliknya adalah Isabel Pantoja yang terkenal. Chicken a la Pantoja adalah resipi yang dibumbui dengan rebusan buatan sendiri, salah satu dari mereka yang mencelupkan sos adalah keseronokan. Sangat mudah untuk melakukannya, dan tidak diperlukan ramuan yang biasanya tidak kita miliki.

Ayam Pantoja

Cetak resipi

Resipi Ayam Pantoja ini mempunyai sos untuk disapu di atas hidangan. Ia lazat

Ayam Pantoja
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: menu kanak-kanak
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 ekor ayam utuh, dicincang dan tanpa kulit
  • 1 Cebolla
  • 1 hijau lada
  • 2 Tomate
  • 3 ulas bawang putih
  • sedikit cili
  • 500 ml. air
  • 250 ml. bir
  • 1 hoja de laurel
  • lada hitam
  • thyme
  • rosemary
  • garam

Persediaan

  1. Kita mulakan dengan menumis ayam cincang dalam periuk dengan minyak dan sedikit garam dan lada sulah.

  2. Apabila ia keemasan, kami mengeluarkannya.

  3. Dalam minyak yang sama, masukkan bawang besar yang dicincang halus, bawang putih yang dihancurkan dan lada dan tomato yang dicincang halus, semuanya dengan sedikit garam

  4. Apabila sos telah ditumis dengan baik, kami masukkan kembali ayam ke dalam periuk dan siram dengan bir

  5. Masak selama beberapa minit dengan api besar dan masukkan air, thyme, rosemary, daun bay dan cili

  6. Masak dengan api perlahan sehingga ayam empuk dan kuahnya berkurangan.

Picture: texastomaxico


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Resepi Ayam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.