Kari ayam

DagingMinit 303-4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 suara)
Memuatkan ...

Oleh Barbara Gonzalo

Resipi ini dari Kari ayam "Cara saya" Saya telah melakukannya selama bertahun-tahun dan setiap kali seseorang mencubanya, mereka menyukainya. Ia tidak rumit untuk dibuat dan ayamnya sangat berair. Ia boleh dibuat dengan payudara dan paha, apabila tepung dan disegel, ia tidak akan kehilangan cairan dan tetap pekat Lembut. Saya biasa menyediakan sos dengan krim cair, tetapi akhir-akhir ini saya menggantinya dengan susu sejat untuk menjadikannya sedikit lebih ringan, kedua-dua cara ia berfungsi dengan baik.

Untuk menyertainya, sedikit nasi yang dimasak atau sebilangan kentang sangat sesuai agar tidak meninggalkan setitik sos di pinggan.

Kari ayam

Cetak resipi

Resipi ayam lazat dalam sos lembut dan berair.

Kari ayam
  • Barbara Gonzalo
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 3-4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 350 gr. ayam (payudara atau paha) tanpa kulit
  • 200 gr. susu sejat atau krim cair
  • 1/2 kiub bouillon ayam
  • minyak zaitun
  • garam dan lada
  • tepung
  • serbuk kari
  • 100 gr. beras

Persediaan

  1. Masak nasi dengan banyak air masin. Setelah masa yang tertera pada bungkusan berlalu, periksa air dingin, toskan dan simpan.

  2. Semasa nasi masak, potong ayam menjadi kepingan atau dadu.

  3. Musim ayam secukupnya dan taburkan satu sudu teh serbuk kari di atasnya.

  4. Tumis perlahan-lahan kepingan ayam.

  5. Tutup bahagian bawah kuali dengan minyak dan goreng kepingan ayam di atas api sederhana. Mereka tidak perlu banyak dilakukan, cukup untuk menutupnya kerana mereka akan selesai dengan sos kemudian. Rizab.

  6. Keluarkan sedikit minyak daripada menggoreng ayam, biarkan hanya lapisan minyak nipis di dalam kuali.

  7. Dengan kuali dikeluarkan dari api, hancurkan kiub stok ayam di atas minyak dan tambahkan satu sudu teh serbuk kari. Kacau sehingga semuanya larut dengan baik.

  8. Kembalikan loyang ke api dan masukkan susu yang telah disejat, kacau sehingga kuah homogen dibiarkan.

  9. Seterusnya kami tambahkan kepingan ayam yang telah kami pesan dan masak ayam dengan sos selama 5-10 minit (ia akan sedikit bergantung pada ukuran kepingan ayam).

  10. Hidangkan ayam disertakan dengan nasi masak yang telah kami tempah.


Ketahui resipi lain dari: Resepi Ayam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Pepa kata
    membuat 5 tahun

    Saya telah memasak beberapa resipi untuk kari ayam dan, sebenarnya ia adalah burung yang sangat serba boleh tetapi juga hambar, jadi kari memberikannya titik yang luar biasa.
    Saya akan mencuba sendiri tetapi dengan sedikit bawang di latar belakang, tumis dengan kari

    Balas Pepa
    1.    ascen jimenez kata
      membuat 4 tahun

      Terima kasih, Pepa! Kami harap anda suka.
      Memeluk

      Balas kepada Ascen Jimenez
  2.   Carmen kata
    membuat 5 tahun

    Saya yang telah lama membuat kari ayam, ini terlalu sederhana dan anda tidak mendapat semua potensi kerana tidak sama seperti yang asli dan biasanya kari ayamnya sangat berair, selain daripada meletakkan bawang, anda harus menukar krim untuk susu kelapa.

    Balas Carmen
  3.   vcfs kata
    membuat 5 tahun

    Dan jangan masukkan apa yang mereka sebut "kari" di mana-mana super ... sebut ayam yang lebih baik dalam sos krim dengan kari palsu. Pada kiub stok dan tepung ... lebih baik mengabaikannya ..

    Balas kepada Vcfs
  4.   Javi kata
    membuat 4 tahun

    Saya menyukainya… Sederhana dan enak, mungkin bukan kari yang asli seperti yang mereka katakan, tetapi saya tidak kisah.

    Balas Javi