(46 suara)
Memuatkan ...
Ayam panggang dalam beg membolehkan kita menikmati daging berair dan enak, berkat fakta bahawa ia dimasak dengan lemak dan jusnya sendiri, tidak perlu menambah minyak atau kuahnya. Pada masa yang sama, sayur-sayuran dan perasa (anggur, rempah, bir ...) yang kita tambahkan pekatkan semua rasa mereka dalam daging kerana mereka juga "dipenjarakan" di dalam beg. Kita juga boleh memasak daging dan ikan lain dalam beg, menyesuaikan waktu dan perasa memasak. Cara memanggang ini bersih, kerana jusnya tidak menyebar di atas loyang dan lemak tidak memercik ke dalam ketuhar yang lain.
Ayam panggang dalam beg
Jika anda rasa ingin memasak ayam panggang tetapi anda ingin mengelakkan mengotorkan ketuhar, resipi Ayam Panggang dalam beg ini akan membantu anda mencapainya, ia juga sangat berair
- Angela
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: carnes
- Hidangan: 4
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 ekor ayam dibersihkan daripada isi perut
- herba
- Lemon 1
- 1 percikan wain
- 1 percikan minyak (pilihan)
- lada
- garam
Persediaan
Kita mulakan dengan meresap ayam dengan garam dan lada di dalam dan di kulit. Kami taburkan dengan ramuan dan kami memperkenalkan dua perempat lemon dan dua lagi yang kami masukkan ke dalam beg.
Kami memasukkan ayam ke dalam beg dan menambah wain dan minyak. Kami menutup beg dengan penutupnya, goncang dengan baik dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu sekitar 190 darjah selama 90 minit. Kedudukan dulang hendaklah antara.
Setelah panggang selesai, buka beg dengan hati-hati, angkat sos dan pahat ayam. Kita boleh menghirup ayam di luar beg di panggangan sebelum mematahkannya jika kita mahukan kulit yang lebih rangup dan keemasan.
Dengan jus kita boleh membuat sos, menambah pengental atau tepung.
Picture: saya masak, Perisa
Tetapi beg itu ada atau ruang.
Beg khas untuk penaik yang mereka jual di pasar raya atau di kedai peralatan dapur.