Ini adalah salah satu resipi yang selalu memberi anda memori yang sangat baik. Ini adalah ayam dengan cendawan yang dimasak dengan api kecil, dengan kasih sayang, dan itu sangat berair. Tidak perlu lama untuk menyiapkannya dan selalu sempurna untuk menyertainya dengan salad atau sebilangan besar kentang goreng.

Ayam dengan cendawan dalam sosnya

Cetak resipi

Ini adalah salah satu resipi yang setiap kali anda membuatnya meninggalkan memori yang sangat baik. Ia adalah ayam masak perlahan dengan cendawan.

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: carnes
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

4 dada ayam tanpa kulit
Secawan tepung
Minyak zaitun
50 cl wain putih
50 cl kaldu ayam
250 gr cendawan
2 sudu mentega
Sal
2 sudu besar pasli segar cincang

Persediaan

Perkara pertama yang akan kita lakukan adalah menjadikan dada ayam kita sangat nipis. Untuk melakukan ini, kita akan memukulnya sedikit dengan bantuan palu atau kaleng, sehingga setebal kira-kira setengah sentimeter.
Garam dan lada payudara di kedua-dua belah pihak.
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali, tepung payudara dan masak. Keluarkan dada ayam, letakkan di atas pinggan dan tutup dengan aluminium foil agar tetap hangat semasa kami menyediakan sos.
Potong cendawan. Dalam kuali yang sama di mana anda menyediakan ayam, tambahkan dua sudu mentega. Masukkan cendawan dan tumis lebih kurang 5 minit sehingga lembut. Musim dengan garam dan lada.
Masukkan kuah ayam, wain putih dan teruskan memasak hingga mendidih cendawan selama lebih kurang 4 minit lagi.
Pada masa itu, tambahkan dada ayam, dan biarkan masak bersama cendawan.

Sekarang anda hanya perlu menikmati hidangan!

Recetín

Ayam dengan cendawan dalam sosnya