Ayam lemon Cina, dengan sos manis dan masam yang kaya

Daging4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Sudah tentu lebih dari sekali anda memesan ayam lemon di restoran Cina. Resipi ini mempunyai dua titik kuat. Salah satunya ialah adunan ayam, pekat dan rangup. Yang lain, yang aroma yang kuat lemon dan rasa masam manis dan masam.

Ayam limau cina dengan sos masam manis

Cetak resipi

Jika anda suka makanan Cina, resipi ayam lemon Cina ini, dengan sos masam manis anda pasti telah mencubanya. Sediakan hidangan ini di rumah dengan resipi ini dan nikmatinya!

Ayam limau cina dengan sos masam manis
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 dada ayam, potong dadu
  • 2 sudu besar kicap
  • 1 sudu teh garam
  • 2 huevos grandes
  • 60 gr. oleh Maizena
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • sedikit lada, minyak untuk menggoreng
  • 80 gr. gula
  • 250 ml. sup ayam
  • 25 gr. tepung jagung
  • jus 1 lemon
  • 3 keping lemon
  • 30 gr. minyak
  • sebilangan jus nanas
  • sedikit garam

Persediaan

  1. Perap ayam dengan kicap dan sudu kecil garam dan simpan di dalam peti sejuk selama lebih kurang 30 minit.

  2. Untuk membuat adunan adunan ayam, kita pukul telur bersama tepung jagung, yis dan sedikit lada sulah. Kami melumuri kepingan ayam dalam jisim ini.

  3. Sekarang kita goreng ayam dalam minyak panas sehingga ia keemasan di semua sisi. Kami mengeluarkannya ke sumber dengan kertas penyerap untuk mengeluarkan minyak berlebihan.

  4. Sediakan sos lemon dengan mencampurkan gula, air rebusan ayam, 25 gram tepung jagung, jus lemon, minyak dan percikan jus nanas. Kami garam sedikit dan campurkan sos dengan baik dalam periuk atau kuali menggoreng dengan api perlahan sehingga ia mencapai takat didih.

  5. Kemudian kami masukkan ayam dan hirisan lemon, gaul rata dan masak beberapa minit sehingga sos pekat.

Picture: chef blog


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Resepi Ayam, Resepi Telur

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Balu kata
    membuat 10 tahun

    Helo, ayam tidak dimasak semasa diasinkan, bukan? Oleh kerana itu, di mana saya boleh mendapatkan sup ayam?

    Balas Balu