Rebus tagarninas dan cardillos dengan semua perlengkapannya

Verduras8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Rebusan ini adalah sangat khas dari Selatan, atau sekurang-kurangnya, di kawasan saya gabungan antara tagarninas dan kardil selalu digunakan. Di sini timbul resipi "Dengan perolehannya", tetapi Anda boleh melakukannya tanpa daging dan tanpa goo jika anda ingin menjadikannya lebih "ringan". Tapi hei, setahun sekali ia tidak menyakitkan dan itu menggembirakan ... Sudah tentu, jadikan diri anda roti yang baik dengan serbuk roti untuk pringá. Dapatkan tagarnina yang sudah bersih (biasanya mereka sudah dijual seperti itu di pasar tempatan) kerana membuatnya di rumah agak merisaukan.

Rebus Tagarninas dan cardillo

Cetak resipi

Resipi untuk rebus tagarninas dan cardillo ini adalah cara terbaik untuk mendapatkan semula kekuatan pada hari yang sejuk, anda pasti menyukainya

Rebus Tagarninas dan cardillo
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 kepala bawang putih
  • 1 kg tagarnina yang bersih dan dicincang
  • 1 tandan cardillo
  • 1 kg kacang putih (kacang putih)
  • 1 kg kacang ayam
  • paprika manis
  • 1 ekor babi
  • 300 g daging lembu/sosej darah
  • 1 sosej
  • 1 sosej darah
  • 1 keping bacon Iberia
  • 1 rusuk babi
  • 1 ekor babi
  • minyak zaitun dara
  • garam

Persediaan

  1. Dalam mortar kita tumbuk beberapa ulas bawang putih dengan satu sudu teh paprika dan ketepikan. Dalam periuk dengan banyak air, kami memasak cardillo bersih tanpa benang.

  2. Bila dah masak bolehlah masukkan ke dalam rebusan (kalau tak buat, rebusan tu akan jadi pahit).

  3. Dalam periuk besar, masukkan (semua mentah), kacang ayam dan kacang (direndam sehari sebelumnya), tagarnina yang dibasuh dengan baik, dibersihkan daripada bahagian yang keras dan dicincang, kardillo yang telah dimasak sebelum ini, semua daging, seluruh kepala bawang putih. (dipanggang jika kita mahu) dan bawang putih dan paprika tumbuk.

  4. Kami tutup dengan air dan tambah beberapa sudu minyak zaitun, secubit paprika dan garam.

  5. Biarkan masak dengan api kecil hingga mendidih, dan kemudian didihkan selama kira-kira 3 jam dalam periuk tradisional, atau satu jam dalam periuk tekanan (jika terbuka dan tidak siap, biarkan periuk masak, sudah terbongkar, sedikit lebih dan voila).

Imej: gincu


Ketahui resipi lain dari: Sayuran Resepi

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.