Puding Roscón de Reyes: dengan yang kita tinggalkan

Cuti dan hari istimewa8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Sekiranya anda mempunyai sisa roscón atau sudah menjadi sukar, jangan buang kerana kami mengajar anda cara membuat lezat puding Anda boleh menemani krim, coklat atau apa sahaja yang paling anda suka. Petua untuk puding ini dan lain-lain: adalah mustahak bahawa campuran puding tidak pernah mendidih, sehingga kita mendapat persiapan yang lebih berkrim.

Puding Roscón de Reyes

Cetak resipi

Jika anda mempunyai lebihan Roscón de Reyes dan anda ingin memanfaatkannya, anda boleh menyediakan puding seperti dalam resipi ini

Puding Roscón de Reyes
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: cuti dan hari istimewa
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 450 g lebih kurang. hancur roscón de Reyes (hanya bahagian yang kering, walaupun tidak menjadi masalah sekiranya terdapat sisa-sisa krim, krim atau coklat)
  • 1/2 liter susu
  • 6 sudu gula untuk membuat karamel
  • Air
  • 3 telur
  • 150 g. gula
  • Separuh kacang vanila

Bahan Pilihan:

  • buah-buahan kering (kismis, cranberry…)
  • cip coklat atau dicincang halus

Persediaan

  1. Dalam mangkuk, tuangkan separuh daripada susu dengan roscón yang hancur, biarkan ia meresap dengan baik.

  2. Sementara itu, kami meletakkan 6 sudu besar gula dan jumlah air yang sama dalam periuk sehingga karamel berambut perang terbentuk, yang akan berfungsi untuk memandikan acuan di mana penyediaan akan pergi.

  3. Dalam mangkuk lain, kami campurkan baki susu, telur, gula dan biji buah vanila, yang diperoleh dengan memotong buah separuh dan mengikis bahagian dalam dengan bantuan sudu.

  4. Tambah pada penyediaan pertama roti dan susu, lalukan campuran melalui pengisar supaya ia bersatu dengan baik. Akhir sekali, masukkan buah-buahan kering (kismis, beri biru...) atau coklat dalam kepingan dan isikan acuan karamel (untuk mahkota, contohnya) dengan penyediaan.

  5. Masukkan ke dalam ketuhar dalam bain-marie pada suhu 90ºc. sehingga ditetapkan, lebih kurang 40 minit. Biarkan berehat selama beberapa minit supaya suhu turun sedikit dan sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dibuka dan dihidangkan.

  6. Buka acuan pada hidangan yang mempunyai tepi, supaya karamel, yang akan menjadi cecair, tidak merebak.

Bagaimana dengan menemani dengan sedikit krim atau sesudu dulce de leche? Pada citarasa pengguna!


Ketahui resipi lain dari: Cuti dan Hari Istimewa, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Bakar, Resepi Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.