(14 suara)
Memuatkan ...
Hari ini adalah kentang lenyek dengan sentuhan istimewa: yang diberikan oleh beberapa ulas bawang putih dan beberapa tangkai pasli segar.
Kami akan melakukannya dengan memasak kentang yang telah dikupas dan dipotong-potong dalam a campuran susu dan air. Setelah kentang masak, kita hanya perlu menghancurkannya dengan garpu dan campurkan semuanya dengan beberapa batang, seperti yang dilihat dalam foto.
Jangan lupa percikan minyak setelah semuanya masak. Ia memberikan rasa yang luar biasa.
Saya juga meninggalkan anda resipi untuk kentang lecek yang dimasak secara tradisional. Sangat baik juga.
Kentang tumbuk dengan bawang putih dan pasli
Hiasan kentang yang lazat dengan bawang putih dan pasli.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: permulaan
- Kalori: 250
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kilo kentang
- 3 ulas bawang putih
- 200 g air
- 200g susu
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Parsley
Persediaan
Kupas bawang putih dan keluarkan bahagian dalam.
Kupas kentang dan potong.
Masukkan kentang dan bawang putih ke dalam periuk. Masukkan susu dan air.
Kami masak dengan api perlahan.
Sedikit demi sedikit kentang akan masak dan cecair akan menjadi pekat.
Bila ubi kentang dah masak, kita periksa sama ada cecair tidak terlalu banyak (kalau ada boleh keluarkan). Hancurkan semuanya dengan garpu dan gaul rata.
Masukkan beberapa sudu besar minyak dan garam. Kita gaul sebati.
Kami menghidangkan dengan pasli cincang.
Maklumat lanjut - Petua memasak: Kentang tumbuk