(16 suara)
Memuatkan ...
Hari ini kami menunjukkan kepada anda cara menyediakan single ragout sosej dan kami mencadangkan beberapa pilihan lain untuk membawanya ke meja.
Dalam gambar anda dapat melihatnya disertakan dengan piring yang baik cendawan polenta dan portobello tetapi anda boleh menghidangkannya dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran tumis.
Pilihan lain adalah menggunakannya untuk hidangan anda pasta kepada beras. Walau apa pun, anda pasti menyukainya, kerana sarat dengan rasa berkat sosej dan sayur-sayuran yang akan kita kupas pada awal resipi.
Ragout sosej
Hidangan yang konsisten, sesuai untuk hari paling sejuk.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: carnes
- Hidangan: 4
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 percikan minyak zaitun extra virgin
- Lobak 2
- 1 bawang kecil
- 1 Celery Twig
- 200 g sosej
- 600 g tomato hancur
- Sebilangan daun selasih
- Sal
- Lada
- 2 cendawan portobello
- Polenta atau kentang tumbuk
Persediaan
Untuk menyediakan ragout, kupas dan cincang bawang. Kami juga mengupas dan memotong lobak merah. Kami mencuci dan memotong batang saderi. Kami memasukkan ketiga-tiga bahan ini ke dalam periuk besar dan tumisnya dengan sedikit minyak zaitun. Masukkan sedikit air jika perlu.
Kami memotong sosej dan memasukkannya juga.
Tumiskan bersama bahan-bahan lain.
Sekarang masukkan tomato, garam, lada dan selasih yang telah dihancurkan.
Kami membiarkan semuanya mendidih sekurang-kurangnya 20 minit.
Kami membersihkan dan memotong cendawan. Kami menumisnya dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun.
Kami menyediakan polenta.
Kami menyediakan ragout dan cendawan di atas tempat tidur polenta atau kentang tumbuk.
Maklumat lanjut - Pasta Aglio, olio dan pepperoni