Risotto pir dengan keju biru

Nasi4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Risotto dan pir? Ya, anda mendengarnya! Digunakan untuk menyiapkan risotto khas, hari ini kami mempunyai resipi risotto pir yang sangat istimewa yang akan anda gemari. Ia adalah keseronokan dan Versi lazat hidangan tradisional Itali seumur hidup.

Risotto pir dengan keju biru

Cetak resipi

Risotto dan pear? Gabungan yang bagus, kami mengesyorkan anda membuat resipi kerana semua orang yang mencubanya menyukainya

Risotto pir dengan keju biru
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: nasi
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 biji buah pir
  • 1 biji bawang besar
  • 350 gr. nasi arborio untuk risotto
  • 180 ml wain putih
  • 1 l kaldu ayam
  • 50 g mentega
  • 150 gr keju biru
  • Sal
  • Lada tanah
  • Pala
  • Kepingan keju Parmesan

Persediaan

  1. Potong bawang dengan sangat halus dan tumis dalam kuali dengan sedikit mentega sehingga bawang menjadi lutsinar. Setelah siap, masukkan nasi dan tumis dengan api sederhana selama lebih kurang 3 minit. Masukkan wain putih, dan biarkan ia berkurangan dengan mengacau beras supaya ia mengeluarkan kanji.

  2. Sebaik sahaja kita melihat bahawa anggur telah menguap, sedikit demi sedikit dan tanpa berhenti mengaduk, kita menambah kuahnya sehingga kita memasukkan semuanya, membiarkannya berkurang selama 15 minit lagi, tanpa berhenti mengaduk, sehingga ia telah diserap hampir penuh.

  3. Apabila nasi sudah siap (kita akan melihat bahawa ia kekal sedikit sup), kita masukkan pir yang dihiris atau secukup rasa, sebelum ini ditumis dengan sedikit mentega dalam kuali supaya ia kekal lembut.

  4. Kacau di atas api risotto dan masukkan keju yang dipotong menjadi kepingan dan teruskan kacau sehingga keju larut sepenuhnya.

  5. Kami menghidangkan panas dengan beberapa serpihan parmesan dan…. Untuk menikmati!!


Ketahui resipi lain dari: Resepi Nasi

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.