(35 suara)
Memuatkan ...
Mereka asli, sihat, sesuai sebagai minuman beralkohol ... dan sedap. Selain itu, dengan gambar selangkah demi selangkah kami, ia juga mudah disediakan. Mereka renyah terima kasih kepada Pastri Filo. Dan bagaimana dengan dalamannya? Gabungan sayur-sayuran yang hebat (kubis merah dan lobak merah) yang akan dimasak terus di dalam ketuhar.
Layan mereka dengan kami sos manis dan masam: anda akan mempunyai makanan ringan yang hebat untuk sebarang kesempatan.
Kubis merah dan gulungan wortel, dengan adunan filo
Dengan luaran pasta filo yang rangup dan disumbat dengan kubis merah dan wortel.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: pembuka selera
- Kalori: 90
- Hidangan: 8
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- Beberapa keping adunan filo
- 100 g kubis merah
- Carrot 1
- Cumin
- Minyak
- Sal
- 4 helai adunan filo
- Biji rami, paip ... (pilihan)
Persediaan
Kami mencuci dan mengupas lobak merah. Kami juga mencuci kubis merah.
Cincang kubis merah dan potong lobak merah ke dalam kepingan.
Kami memasukkan sayur-sayuran kami ke dalam mangkuk. Kami menambah garam, sedikit minyak dan sebilangan biji jintan.
Kami mengeluarkan sehelai adunan filo dari bungkusannya - kami menyimpan selebihnya dalam bungkusan sehingga tidak kering. Kami membahagikannya kepada dua (jika ia adalah kepingan kecil) atau dalam 4 jika itu adalah helaian besar. Kita mesti mendapatkan jalur sekitar 25 x 15 sentimeter.
Sikat setiap helai ini dengan minyak zaitun dan tambahkan satu sudu besar atau dua campuran sayur-sayuran yang baru saja kita siapkan.
Kami mula melancarkan gulungan pertama.
Kami menutup sisi ketika kita mencapai hujung jalur.
Kami melakukan perkara yang sama dengan setiap helai dan meletakkannya di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar.
Sekiranya kita mahu, kita juga boleh menyikat permukaan dengan sedikit minyak zaitun untuk meletakkan sebilangan biji di atasnya.
Kami memanggang pada suhu 200 selama 10 atau 15 minit, sehingga adunan phyllo kami memperoleh warna keemasan.
Bil
Penting untuk menyimpan kepingan doh phyllo yang tidak digunakan dalam bungkusan. Dengan cara ini mereka tidak akan kering.
Maklumat lanjut - Sos manis dan masam, gulung