Gulungan pegas buatan sendiri, bermain dengan pengisiannya

Permulaan8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Lumpia Cina atau beku memang sedap. Tetapi apa pendapat anda jika anda menambah sentuhan peribadi anda? Kami memberi anda beberapa idea mengenai daging, sayur-sayuran dan rempah-rempah yang boleh anda masukkan ke dalam gulungan, tetapi akhirnya anak-anak memutuskan!

lumpia buatan sendiri

Cetak resipi

Gulung lumpia biasanya sesuatu yang kami selalu pesan apabila kami pergi ke restoran Cina untuk makan, tetapi hari ini kami akan menikmatinya tanpa meninggalkan rumah dengan resipi ini.

lumpia buatan sendiri
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pasta:

  • 250 gr tepung
  • 1 vaso de agua
  • garam
  • 1.5 sudu minyak.

Untuk pengisian:

  • 250 gr. kobis
  • 1 ekor
  • 1 biji bawang besar
  • 200 gr. taugeh
  • 100 gr. cendawan
  • 100 gr. buluh
  • 250 gr. daging cincang (apa sahaja yang anda suka)
  • 4 sudu besar kicap
  • 2 sudu cuka beras
  • 1 kuning telur
  • garam
  • minyak dan lada

Persediaan

  1. Untuk membuat adunan, gaul dan uli tepung hingga sebati, masukkan air, garam dan minyak secara beransur-ansur.

  2. Tutup bekas dengan doh dan biarkan selama setengah jam.

  3. Sediakan sayur-sayuran untuk pengisian

  4. Potong kubis, daun bawang dan daun bawang menjadi julienne halus

  5. Toskan buluh dan potong menjadi jalur

  6. Toskan juga taugeh

  7. Cincang cendawan dengan baik

  8. Tumis daging dengan api besar selama beberapa minit dengan minyak dan garam dalam kuali atau kuali

  9. Selepas masa ini, tambah sayur-sayuran dan teruskan memasak semuanya selama 5 minit lagi, kecuali tauge, yang kami tambah pada minit terakhir.

  10. Masukkan kicap, cuka, garam dan lada sulah.

  11. Kami memasak doh dengan cara berikut

  12. Kami menyebarkan kuali dengan minyak dan menyebarkan adunan di bahagian bawah seolah-olah itu beberapa crepes

  13. Biarkan ia mendidih dengan api perlahan

  14. Keluarkan tortilla dan tutup kedua-dua belah dengan kain lembap

  15. Kami melakukan perkara yang sama dengan baki doh.

  16. Potong 8 tortilla menjadi empat segi dan tutupnya dengan inti

  17. Gulungkan pasta, tutup tepi dengan baik dengan telur yang telah dipukul dan goreng gulungan dalam minyak panas yang banyak sehingga berwarna perang keemasan.

  18. Kami mengeringkannya di atas kertas dan berkhidmat dengan sos masam manis, juga buatan sendiri.

Imej: Xinhuanet


Ketahui resipi lain dari: Permulaan, Menu untuk kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   andruquito kata
    membuat 13 tahun

    Terima kasih saya mencari di mana-mana untuk resipi ini sehingga akhirnya saya dapati terima kasih.

    Balas andruquito