Sosej buatan sendiri, adakah anda berani?

Daging4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Hot dog adalah cara yang baik untuk kanak-kanak makan daging dan protein, terutamanya jika mereka enggan mencari tulang atau stik di pinggan. Biasanya kita boleh membelinya secara semula jadi dalam jenis daging atau frankfurt yang sudah dibungkus.

Untuk memberi mereka sentuhan peribadi anda mengenai jenis daging, rempah, warna dan ukuran yang terbaik ialah anda meluangkan masa di dapur dan membuat sosej buatan sendiri yang enak, yang pasti bertahan beberapa saat di pinggan. Dimasak, dibakar, dipanggang atau di sos. Mereka baik pula. Kami telah memberi mereka sedikit keju.

sosej buatan sendiri

Cetak resipi

Pernahkah anda menyediakan sosej buatan sendiri? Ketahui cara melakukannya dengan resipi ini, anda pasti akan menyukainya

sosej buatan sendiri
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 300 gr. daging cincang
  • 50 gr. Parmesan parut
  • garam
  • Sup atau air.

rempah untuk dipilih

  • lada
  • pala
  • bawang dehidrasi
  • ia
  • pasli
  • oregano
  • lada

Persediaan

  1. Musim daging cincang dalam pengisar dengan sedikit garam dan campurkan dengan Parmesan parut sehingga anda mendapat jisim homogen.

  2. Bahagikan doh kepada dua bahagian dan uli setiap satu menjadi bebola.

  3. Kami meregangkan bola ini di atas kaunter untuk memberikannya bentuk sosej yang memanjang dan tebal.

  4. Kami membungkus setiap sosis dengan filem dan simpan di dalam peti sejuk.

  5. Kemudian kami membawa air rebusan ayam atau air sehingga mendidih dalam periuk dan masukkan sosej yang dibungkus. Kami memasaknya selama seperempat jam.

  6. Kami mengeluarkannya dari air dan biarkan mereka sejuk. Sudah tiba masanya untuk membukanya dan terus menyediakannya.

  7. Kini kita boleh memotongnya dan menjadikannya rebus atau panggang, atau hanya menghidangkannya masak.

  8. Kita boleh menemani mereka dengan puri, pasta atau nasi.

Picture: carnicasferrer, Tripjet


Ketahui resipi lain dari: Resepi Daging

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   iliana kata
    membuat 14 tahun

    soalan daging cincang mesti dimasak sebelumnya?

    Balas Iliana
    1.    Alberto Rubio kata
      membuat 14 tahun

      Halo Iliana, daging dimasak semasa sosej digulung dalam filem dan direbus di dalam periuk. Kemudian anda boleh menumis sosej untuk menghitamkannya
      seperti yang telah kita bincangkan dalam resipi.

      Balas Alberto Rubio
  2.   Yesus Anciani kata
    membuat 13 tahun

    Halo Nama saya Yesus, saya ingin tahu jenis filem apa yang mereka gunakan untuk membungkus sosej, saya katakan jika itu adalah envoplast khas atau yang khas…. Dan rempah apa yang anda cadangkan untuk menggunakan daging domba?

    Balas Jesus Anciani
    1.    Alberto Rubio kata
      membuat 13 tahun

      Ya, bungkus plastik untuk membungkus dan menutupi kerja makanan.

      Balas Alberto Rubio
  3.   Elisabet Gomez kata
    membuat 10 tahun

    Helo Alberto, bolehkah anda mengeluarkan Parmesan dan membuatnya hanya dengan daging dan rempah? :)

    Balas Elisabet Gómez
  4.   Carmen kata
    membuat 7 tahun

    Saya rasa sangat tidak sihat untuk merebusnya yang dibungkus dengan bungkus plastik. Kita harus memikirkan pilihan lain.

    Balas Carmen