Timun salmorejo, jadikannya Sepanyol

Sup4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Dengan syak wasangka Jerman terhadap timun Sepanyol dibuang, mari kita nikmati secara senyap-senyap salah satu produk taman musim panas kami yang paling tipikal. Sangat rendah kalori, kaya dengan air dan serat dan sangat menyegarkan, timun menggantikan tomato dalam resipi ini. Salmorejo. Caranya yang akan menambah tekstur dan rasa khas pada salmorejo adalah dengan menambahkan sedikit mayonis. Kita juga boleh mengganti roti untuk yogurt jika kita ingin memiliki salmorejo yang kurang kalori.

timun salmorejo

Cetak resipi

Salmorejo sentiasa lazat, apa jua variannya. Hari ini kita akan menyediakan salmorejo timun yang lazat

timun salmorejo
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sup
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 400 gr. daripada timun lelangit
  • 450 gr serbuk roti gelap
  • 1 cengkih bawang putih
  • 2 sudu besar mayonis
  • minyak zaitun tambahan dara
  • Cuka wain putih
  • garam

Persediaan

  1. Kita mulakan dengan mengupas timun (boleh tambah sedikit kulit untuk memberi warna dan ketebalan) dan campurkan dengan serbuk roti yang dicincang, bawang putih yang dicincang tanpa batang tengah, sedikit minyak renyai dan sedikit cuka dan garam secukup rasa.

  2. Biarkan penyediaan ini berehat selama sejam.

  3. Dengan cara ini bahan-bahan menjadi lembut sedikit dan mengambil lebih banyak rasa.

  4. Pukul halus salmorejo, masukkan minyak yang kita rasa sesuai mengikut kelicinan yang ingin kita capai

  5. Tapis salmorejo dan biarkan sejuk

  6. Sebelum berkhidmat, kami membetulkan pembalut dan mencairkan mayonis.

Picture: bendibenri


Ketahui resipi lain dari: Resepi Sup

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.