Bawang darah, juga dengan tomato

Permulaan4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Bagi kita yang menyukai hidangan ini mungkin memanggil kita vampir, tetapi kita tidak peduli. Darah, biasanya ayam, dimasak dengan cara ini sangat sedap. Kami tidak tahu sama ada minuman draculin sama baiknya. Ngomong-ngomong, Darah ayam mengandungi lebih sedikit kalori daripada daging, memberikan sejumlah protein yang baik dan untuk beberapa persepuluh ia bukan makanan lemak 0%. Sudah tentu, apa yang kita tambah pada rebusan mengubah keadaan.

Darah bawang

Cetak resipi

Kami yang suka hidangan ini mungkin memanggil kami pontianak, tetapi kami tidak peduli. Darah Bawang ini sedap, pastikan anda mencubanya

Darah bawang
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 750 gr. darah
  • 2 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 600 gr. tomato hancur
  • minyak zaitun
  • lada
  • garam

Persediaan

  1. Kami memotong darah menjadi kiub yang tidak terlalu kecil.

  2. Dalam periuk dengan bahagian bawah minyak yang baik, kami tumis darah dengan garam dan lada pada api sederhana selama kira-kira 10 minit. Kita perlu berhati-hati supaya ia tidak pecah apabila kita mengeluarkannya. Apabila ia gelap sekata, kami mengeluarkannya.

  3. Kami mengambil kesempatan daripada minyak dalam periuk untuk menumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan sedikit garam. Apabila bawang sangat telus dan lembut, kami menuangkan darah sekali lagi. Biarkan ia masak dengan api kecil dengan sedikit air atau wain, jika kita tidak akan menambah tomato, sehingga sos berkurangan.

  4. Jika kita masukkan tomato, tuangkan darah ke atas bawang tumis dan biarkan rebusan masak dengan api perlahan sehingga air tomato sejat dan tinggal sos yang sangat merah dan pekat.

Picture: luisaincuina


Ketahui resipi lain dari: Permulaan, Menu untuk kanak-kanak, Resipi Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.