(19 suara)
Memuatkan ...
Berapa kali kita mahu makan sayur yang sedap? Nah, di sini kami meninggalkan anda resipi ini supaya semua ahli keluarga boleh memakannya sebagai iringan kepada daging atau sayur-sayuran, atau sebagai kursus pertama. Ia benar-benar lazat dan kami berjaya membuatnya dibakar dan au gratin untuk memperoleh rasa yang lain dan lebih menyelerakan.
Jika anda suka hidangan sayur-sayuran anda boleh menyediakan resipi ini dari «kentang bakar dengan sayur-sayuran».
Sayuran bakar au gratin
- Alicia tomero
- Hidangan: 4
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 200 g brokoli
- 100 g bunga kembang kol
- Lobak 4
- 2 kentang sederhana
- Separuh zucchini
- 500 ml susu keseluruhan
- 2 sudu besar tepung gandum
- 60 g mentega
- 100 g keju mozzarella parut
- Sal
- 1/4 sudu teh oregano
- 1/4 sudu teh pala tanah
Persediaan
Kami membersihkan brokoli dan kembang kol dan kita potong Kami membersihkan zanahorias dan potong menjadi kepingan. Kami mengupas patatas, basuh dan potong sederhana. Kami membersihkan zucchini dan kita potong dia.
Sediakan periuk besar dan isi air dengan garam. kita letak ke masak semua sayur sehingga lembut. Setelah selesai, keluarkan dan toskan.
Dalam kuali atau periuk, tuangkan mentega dan biarkan ia cair dengan api sederhana. Kami menambah dua sudu besar tepung dan biarkan ia masak seminit dan kacau.
Kami tuangkan susu sedikit demi sedikit dan kami kacau secara bergilir-gilir. Kami dehando bagaimana krim bechamel dibuat sedikit demi sedikit dan kacau berterusan supaya tiada ketulan yang timbul. Masukkan garam secukup rasa buah pala dan oregano.
Dalam hidangan kami menyebarkan sayur-sayuran kami dan Tutup dengan sos bechamel. Kami membuang ke atas keju parut dan kami membawanya ke ketuhar pada 220 ° sehingga kami melihat bahawa permukaannya berwarna emas. Kami berkhidmat sangat panas.
