(36 suara)
Memuatkan ...
Bagi penggemar keju, resipi ini sangat menarik. Kami mempunyai cara yang lazat untuk mencampurkan tenderloin babi bersama sos krim yang dicampur dengan Keju Roquefort. Terima kasih kepada krim, rasa akan melembutkan dan ia akan menjadi krim ketagihan. Anda perlu menggoreng keseluruhan kepingan sirloin, kemudian kami membuat sos dan akhirnya kami akan memasak semuanya bersama-sama. Hasilnya patut dicuba. Ia adalah resipi yang sangat mudah dan lembut, dicipta untuk seisi keluarga.
Daging babi tenderloin dalam sos Roquefort
- Alicia tomero
- Hidangan: 4
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 tenderloin babi
- 60 ml minyak zaitun
- 500 ml krim untuk memasak
- 100 g keju Roquefort atau keju biru
- Sal
- Lada hitam tanah
Persediaan
Kami sedang mencari kuali lebar, di mana sirloin boleh masuk hampir sepanjang masa. kami membuang minyak zaitun dan kita panaskan. Kami meletakkan sirloin di atas, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa dan biarkan ia goreng. Kami coklat di semua sisi.
Bila dah siap, kita keluarkan dari kuali dan letak atas pinggan.
Dalam kuali yang sama, tanpa mengeluarkan minyak, tambah krim masak dan kepingan kecil keju biru. Kami kacau dengan baik dan panaskan.
Semasa ia memanaskan badan, kami tidak berhenti berputar untuk menghilangkannya mengintegrasikan krim dengan keju, kita masukkan garam secukup rasa. Adalah penting untuk tidak menutupnya kerana sos boleh menjadi cair. Jika kita perhatikan bahawa ia memercik banyak, kita mengurangkan api.
Jika di atas pinggan tempat kami meletakkan sirloin kami memerhatikan bahawa jus telah keluar, kami menambah ini sedikit sos kepada sos keju dan kami mengintegrasikan
Kami akan memotong sirloin menjadi fillet dan memasukkannya ke dalam sos.
Kami biarkan ia masak sehingga kami melihat bahawa daging telah masak dengan baik, kira-kira 5 atau 6 minit. Sekarang kita boleh berkhidmat dengan sedikit salad dan beberapa kerepek.
