(7 suara)
Memuatkan ...
Kami berada di tengah-tengah musim tomato dan ini adalah masa terbaik untuk menikmati sos buatan sendiri dan untuk membuat pengawet. Tomato goreng yang kami sarankan hari ini mempunyai, bagaimana mungkin, banyak tomato, tetapi juga sedikit bawang dan lada hijau.
Kemudian kita akan mengisar semuanya, jadi dari bahan-bahan itu kita hanya akan mempunyai rasa kerana ia tidak akan dapat dilihat.
Ia boleh jaga dalam balang mason. Perlu diingat bahawa balang harus sangat bersih dan harus dimasak selepas itu di tempat mandi air, seperti yang dilakukan dengan pengawet buatan sendiri.
Sos Tomato Nenek
Sos tomato buatan sendiri yang lazat, dengan bawang dan lada hijau
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: salsas
- Kalori: 120
- Hidangan: 16
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1500 g tomato
- 2 sudu minyak zaitun
- 1/2 bawang merah
- 1 hijau lada
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh garam
Persediaan
Kami mencuci dan mengeringkan tomato. Kami memotongnya dan memasukkannya ke dalam kuali.
Kami menyediakan bawang dan lada.
Kami memotong bawang dan memasukkannya ke dalam kuali lain dengan kira-kira dua sudu minyak zaitun, untuk membakarnya.
Apabila bawang hampir habis masukkan lada, cincang.
Apabila bawang dan lada dimasak, kita masukkan tomato, tanpa menambah minyak.
Kami terus memasak semuanya selama beberapa minit lagi.
Kami mengadun dengan pengadun dan kami menyediakan sos tomato kami.
Maklumat lanjut - Cara Memasak: Cara Membuat Sayuran Kalengan