Kek amaretto coklat untuk Hari Valentine

Pencuci mulut8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Sentuhan pahit dari amaretto menyempurnakan kek coklat ini di bahagian span dan di bahagian atasnya. Resipi itu sendiri tidak mempunyai banyak rahsia. Kami akan menyediakan, di satu pihak, a kek coklat, dan yang lain, krim atau coklat frosting. Dan hiasannya? Baiklah Anda boleh menggunakan acuan berbentuk hati untuk memanggang kek atau memotongnya membimbing kami dengan templat. Pada penutup kek, anda boleh meletakkan taburan hati kecil.

Kek amaretto coklat

Cetak resipi

Resipi untuk kek Coklat dan amaretto ini sesuai untuk mengejutkan hidangan manis keluarga

Kek amaretto coklat
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim:

  • 100 gr. tepung pastri
  • 25 gr. badam tanah
  • 125 ml. susu
  • 115 gr. mentega tanpa garam
  • 225 gr. 70% coklat
  • 100 gr. gula
  • 2 sudu amaretto
  • beberapa titisan aroma vanila
  • sedikit garam

Untuk menghias / mengisi:

  • 125 ml. krim putar
  • 250 gr. coklat untuk pencuci mulut
  • 3 sudu besar minuman keras amaretto

Persediaan

  1. Kita mulakan dengan adunan kek. Dalam periuk, panaskan susu dan mentega sehingga cair. Masukkan coklat cincang atau parut dan kacau hingga cair sepenuhnya.

  2. Asingkan kuning dari putih. Pukul putih telur hingga kembang dengan separuh gula dan simpan. Kuning, kita pukul mereka dengan baki gula sehingga kita mendapat krim pucat. Masukkan vanila, amaretto dan krim coklat susu ke dalam kuning telur. Kita campur.

  3. Dalam mangkuk, campurkan tepung, garam dan badam kisar. Pada penyediaan coklat, masukkan adunan tepung dan sebatikan dengan baik. Akhir sekali, masukkan putih telur tiga kali, masukkan perlahan-lahan selepas setiap penambahan.

  4. Kami mengedarkan campuran dalam dua acuan yang digris atau ditutup dengan kertas pembakar dan masak dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 20-25 minit. Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia berehat selama kira-kira 10 minit sebelum dibuka. Kemudian, kita biarkan ia sejuk di atas rak.

  5. Sementara itu, kita boleh menyediakan krim pengisian dan penutup kek. Panaskan krim dan cairkan coklat cincang atau parut di dalamnya sehingga cair. Kami membiarkannya sejuk sedikit dan menambah amaretto. Apabila krim sejuk, kita pasangkan dengan batang sehingga lembut dan kencang.

  6. Kami memasang kek. Sapukan sedikit inti pada salah satu tapak span dan tutup dengan yang lain. Dengan sisa pembekuan, kami menghias kek menggunakan beg pastri dan meniru bentuk hati.

Picture: Etsy


Ketahui resipi lain dari: Cuti dan Hari Istimewa, Resipi Valentine

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Elen Plus kata
    membuat 11 tahun

    Helo! Saya ingin menjadikan kek ini sangat sedap sekarang, berapa biji telur yang anda masukkan ke dalamnya? Terima kasih !!

    Balas Elen Plus
    1.    Angela Villarejo kata
      membuat 10 tahun

      Hai! Ia tidak mempunyai telur :)

      Balas Ángela Villarejo
      1.    oskitar kata
        membuat 10 tahun

        Kerana ia tidak akan membawa telur, jika meletakkan:
        Kami memisahkan kuning telur dari putih. Kami memasang putih ke
        titik salji dengan separuh gula dan kami menempah. Kuning, yang
        kami mengalahkan dengan sisa gula sehingga kami mendapat krim pucat

        Balas oskitar