(9 suara)
Memuatkan ...
Sekiranya anda ingin menyediakan kek yang berbeza dan istimewa, anda mesti mencuba kami kek buah musim panas.
La Rajah Ini mempunyai sedikit bahan dan, walaupun kelihatan rumit, ia disediakan dalam sekejap. Anda akan melihatnya dalam foto langkah demi langkah.
Pengisian dibuat dengan buah musim jadi makanan pencuci mulut yang ideal jika anda mempunyai banyak buah di rumah dan anda ingin membelanjakannya.
Saya memberikan anda beberapa pautan ke kek buah-buahan lain, yang juga hebat: Epal tart dan yogurt, Kek krim dan aprikot dan kek buah Country
Kek buah musim panas
Kek lazat yang sesuai untuk sebarang majlis.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 420
- Hidangan: 8-10
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Untuk jisim
- 250 g tepung (dan sedikit lagi jika perlu)
- Garam 1 / 2 garam
- 160g mentega sejuk
- 100 ml air ais
Untuk pengisian:
- 1 kilo buah musim panas (strawberi, Paraguayan ...)
- 1 manzana
- 150 g gula
- 35 g tepung jagung
Dan juga:
- Sedikit susu untuk melukis doh
- Gula perang atau putih untuk ditaburkan di atas
Persediaan
Gris dan tepung acuan dengan diameter sekitar 26 sentimeter (lebih baik jika boleh ditanggalkan)
Kami memasukkan tepung dan garam ke dalam mangkuk besar. Kami menambah mentega sejuk dan dalam blok.
Dengan tangan anda atau dengan sudu kayu, kami meremukkan mentega dengan cepat sehingga tidak panas.
Masukkan air ais sedikit demi sedikit dan uli dengan cepat dengan tangan anda sehingga anda mendapat sebilangan kecil adunan.
Kami membungkusnya dalam bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
Selepas masa itu kami mengeluarkan pasta dan membahagikannya kepada dua bahagian.
Kami menyebarkan salah satu daripadanya di atas meja dengan bantuan dua helai kertas greaseproof dan pin penggulung.
Kami meletakkan doh yang diperluaskan pada acuan kami, berminyak dan berkembang sebelumnya, dengan diameter sekitar 26 sentimeter.
Kami mengupas dan mengeluarkan tulang dari buah. Kami memotong buah menjadi kepingan besar dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
Kami juga memasukkan gula dan tepung jagung ke dalam mangkuk itu.
Kami mencampurkan segala-galanya dan meletakkannya di atas adunan, di dalam acuan.
Kami menyebarkan sisa adunan, sekali lagi pada dua helai kertas greaseproof, dan memotongnya menjadi jalur.
Kami meletakkan helai pada buah dan menyikat adunan dengan susu. Kami menaburkan gula di permukaan.
Kami bakar pada suhu 220 (ketuhar yang telah dipanaskan) selama 15 minit. Selepas waktu itu, kami menurunkan ketuhar hingga 190 dan membiarkan kek pada suhu itu selama kira-kira 50 minit.
Maklumat lanjut - Epal tart dan yogurt, Kek krim dan aprikot, Kek buah negara.
terima kasih. idea yang baik untuk menggunakan buah-buahan bermusim, dalam garis lurus yang manis.
Terima kasih, Estela. Cubalah kerana ia berbaloi. Pelukan!