Kek coklat untuk ayah: dengan asas shortcrust

Pencuci mulut8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Adakah anda memerlukan idea untuk Hari Bapa? Dengan kek coklat anda tidak salah. Asasnya adalah puff pastry, pengisiannya sederhana tetapi sangat bagus. Hiasi mengikut keinginan anda (ubah "Happy Father Day" menjadi "Happy Father Day" atau yang seumpamanya, kecuali jika ayah anda belajar Bahasa Inggeris ...). Letakkan rumah kecil, gula-gula atau apa sahaja yang dikehendaki oleh imaginasi anda.

Kek coklat

Cetak resipi

Resepi kek coklat ni memang sedap. Kalau suka manis kena cuba

Kek coklat
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 helai pastri serbuk pendek
  • 4 sudu besar serbuk koko
  • 150 gr. gula
  • 5 sudu tepung
  • garam
  • 375 ml. susu keseluruhan
  • aroma vanila
  • 2 kuning telur
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ladu
  • 1 batang coklat fondant
  • badam yang dihiris

Persediaan

  1. Kita mulakan dengan membuat krim coklat dengan mencampurkan koko dengan gula, tepung, garam, kuning telur dan susu. Kami pukul sehingga kami mendapat krim homogen.

  2. Kami memindahkan krim ke dalam periuk tidak melekat dan meletakkannya pada api sederhana selama kira-kira 10 minit, kacau sentiasa sehingga ia pekat. Setelah panas, masukkan beberapa titis esen vanila dan mentega ke dalam krim coklat.

  3. Canai pastri kerak pendek di atas permukaan yang ditaburkan dengan pin penggelek. Kami meletakkannya di atas acuan bulat yang telah digris, menaikkan tepi, dan cucuk dengan garpu supaya ia tidak timbul (termasuk tepi). Bakar pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 15 minit sehingga keperangan.

  4. Tuangkan krim coklat ke atas doh yang dibakar selama kira-kira 15-20 minit, atau sehingga mencucuk bahagian tengah dengan pencungkil gigi keluar bersih. Biarkan sejuk di atas rak.

  5. Cairkan coklat fondant dalam microwave (reserve sikit) atau dalam bain-marie dan tutup kek dengan coklat. Biarkan ia padat.

  6. Cairkan baki coklat dan masukkan ke dalam beg pastri. Potong sedikit paruh dan hias dengan meletakkan frasa yang anda mahu (contohnya, "Tahniah Ayah!").

  7. Susun hirisan badam di bahagian tepi.

Picture: bakeitis


Ketahui resipi lain dari: Cuti dan Hari Istimewa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.