(42 suara)
Memuatkan ...
Kami menunjukkan kepada anda, dengan beberapa gambar langkah demi langkah, untuk menyediakannya dengan mudah kek coklat dengan krim pastri dan strawberi di permukaan. Di satu pihak kita akan membuat kek koko dan kayu manis. Setelah dibakar, kami akan memandikannya dengan sirap yang sangat sederhana yang akan kami sediakan dalam ketuhar gelombang mikro.
Di permukaan kek kita akan meletakkan jem, krim kastard (Sekiranya anda tidak mahu membuatnya, anda selalu boleh meletakkan beberapa sudu kastard) dan kemudian beberapa strawberi cincang.
Jangan lupa cat strawberi dengan berkaca. Ini akan mencerahkan buah dan menjadikan kek kami lebih sedap.
Kek strawberi coklat
Kek berair, dengan rasa koko dan kayu manis. Krim pastri memberikan sentuhan segar dan stroberi.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: postre
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Untuk kek:
- 200 g tepung
- 150 g gula
- 20 g serbuk koko
- 2 sudu teh yis
- 1 sudu teh kayu manis
- Sedikit garam
- 120 g minyak bunga matahari
- 50 g krim
- 20g susu
- Telur 1
- 1 kuning telur
Untuk memandikan kek:
- 40 g air
- 1 sudu teh gula
Untuk permukaan:
- jem strawberi
- Krim pastri (atau kastard)
- Strawberi
Untuk pembekuan:
- 100 g gula
- 2 sudu besar jem strawberi
- Percikan jus lemon
Persediaan
Kami memanaskan oven hingga 180.
Kami menyediakan acuan berdiameter kira-kira 22 sentimeter, mengoles dan memakainya. Kami menempahnya.
Kami memasukkan bahan kering ke dalam mangkuk, menyaringnya dengan ayak: tepung, koko, ragi, garam dan kayu manis.
Juga gula.
Kami mencampurkan dan menempahnya.
Dalam mangkuk lain kami meletakkan telur, kuning telur, minyak bunga matahari, krim dan susu.
Kami mengalahkan semuanya.
Kami memasukkan bahan-bahan cair ini ke dalam mangkuk di mana kami mempunyai bahan-bahan kering.
Gaul hingga semuanya sebati.
Kami meletakkan campuran kami (anda akan melihat bahawa ia padat) di dalam acuan yang telah kami sediakan dan ratakan permukaannya.
Bakar pada suhu 180 selama lebih kurang 30 minit, sehingga kita melihat bahawa ia dimasak dengan baik (kami meletakkan tusuk gigi dan, jika keluar bersih, kek kami akan siap).
Setelah selesai, kami mengeluarkannya dari oven dan biarkan sejuk.
Kami menyediakan sirap dengan memasukkan air dan gula ke dalam mangkuk kecil yang selamat dari gelombang mikro. Kami memanaskannya selama dua minit. Kami mengeluarkan dan mencampurkan dengan sudu.
Dengan satu sudu teh kami memandikan kek span kami dengan sirap.
Kami meletakkan jem di permukaan kek.
Pada jem kami meletakkan beberapa sudu krim pastri. Kami mengedarkannya di permukaan kek.
Kami mencuci dan mengeringkan strawberi dengan baik. Kami memotongnya dan meletakkannya di atas krim pastri.
Untuk menyediakan pulut kami masukkan semua bahan ke dalam mangkuk gelombang mikro kecil. Kami memanaskannya selama kira-kira 4 minit, mencampurkan dari semasa ke semasa.
Sikat strawberi dengan sayu ini. Dengan cara ini mereka akan berkilat.
Kami menyimpan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan.
Setelah sejuk kita dapat mencabutnya dan kita akan menyediakannya untuk dihidangkan.
Maklumat lanjut - Kek dengan kastard dan anggur