(5 suara)
Memuatkan ...
Pada bulan-bulan musim panas tomato mereka tidak boleh hadir dari jadual kami. Musim bermula, harganya bagus dan dengan rasa lebih dari sebelumnya ... Tetapi hari ini kita tidak akan membuat salad Sebagai gantinya, kami akan menyediakannya dalam bentuk kek masin, dengan alas pastri puff.
Mengenai pastri puff kami akan meletakkan ricotta yang, dengan rasa yang agak neutral, akan menambah kekemasan pada kek.
Tart tomato masin
Kek masin berwarna-warni dengan tomato sebagai protagonis. Sangat bagus!
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: pembuka selera
- Kalori: 380
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kepingan pastri puff bulat
- 250 g ricotta
- 3 biji tomato
- Tomato ceri 8
- Sebilangan daun selasih (atau ramuan aromatik lain)
- Sal
- Lada
- Susu atau telur yang dipukul untuk menyikat pastri puff
Persediaan
Buka kepingan pasta puff dan letakkan di atas dulang selamat ketuhar, meninggalkan kertas pembakar di bawah pastri puff.
Sebarkan ricotta ke bahagian tengah doh. Garam ringan dan masukkan sedikit daun selasih.
Kami mencuci dan mencincang tomato. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dan memakaikannya dengan sedikit minyak, garam dan lada.
Kami meletakkan tomato, tanpa cecair, di atas ricotta.
Kami melipat bahagian luar doh, seperti yang terlihat dalam foto. Kami melukis bahagian luarnya dengan telur yang dipukul atau dengan sedikit susu.
Bakar pada suhu 190º selama 20 minit atau sehingga doh berwarna keemasan.
Maklumat lanjut - Salad tomato dan mozzarella